京もつ鍋ホルモン朱々 岡山奉還町店＠岡山市北区奉還町

京もつ鍋ホルモン朱々　岡山奉還町店＠北区奉還町
名物京もつ鍋1480円　追加ホルモンダブル880円　ビール580円

　モヤシやキャベツなど野菜たっぷり、ホルモンも少なからず入っていたが、欲を出して追加注文。辛味ペーストとニンニクペーストを少しずつ調整しながら投入。結局全部入れなんだけど、味の変化が楽しめる。

　最初強火で沸いたら、弱火でじっくりいただくのが吉。お揚げとか焦げやすいからね。モヤシの追加も考えたが一人鍋なのであきらめた。というか、雑炊にもたどり着かなかったわ、腹一杯。