つけめん烏城＠岡山市北区伊福町

つけめん烏城＠北区伊福町
こってりつけ麺小　（にんにく・背脂入）900円

　　炙りチャーシュウも盤石の香り。

にんにく背脂の上層、下層に濃いつけ汁の二層になっていて麺を漬けるとフワッと濃い層が浮き上がってくる。にんにくはきつくなくいい風味付けで、とろみが低加水の太麺によく絡む。