ラーメン山岡家 岡山奥田店
ネギ醤油ラーメン８１０円 白髪ネギ１４0円
【自分メモ】 天満屋6時51分発大東行岡電バス乗車。6時57分頃岡南小学校前下車。これが最速。7時山岡家着。7時5分発券。7時35分頃岡南小学校前停留場着ここは、二方向10路線が交わる所なので復路は、ひっきりなしにバスはやってくる。7時45分天満屋着。
ラーメンショップ風ネギラーメンを求めて第二弾。この朝は前客一人。しばらくして退店したのでポッチだった。
今回は醤油を選択。麺は柔らかめ。醤油はやや脂が強いのかな。でもこの醤油はコクがあってちぢれ太麺にあってる。後半豆板醤投入でちょいピリ辛にしていい感じ。ただ、味噌味の方がラショーぽいね。
ラショーのチャーシュウはラーメンには厚めのスライスで、チャーシュウ丼ネギ丼のは角切りが多いみたい。どっちにも端切れも使う事もあるからから何とも言えんが。
例によって麺を海苔巻いていただきます。
一口サイズ。
