黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

のんき飯屋 ドチェチェ@岡山市北区駅元町

のんき飯屋 ドチェチェ@北区駅元町
ヤムウンセン800円 シンハービール600円 1月26日訪問

 ミニ改造して小部屋が出来た。お洒落な外観だね。

ヤムウンセンは春雨と魚介、野菜のサラダ。春雨とエビ・イカは茹でて水で締めて生野菜と和える。酸味と甘み辛味のバランスが大事。野菜のシャキシャキ感が心地よい。

 シンハービールは軽やかな苦みで口当たりがいいね。
          きんたんめんさんごちそうさまでした。