殻付落花生でピーナッツペーストを作ってみる。一度目は、から煎りしたら余熱で焦げた。今回は湯通しして乾燥させミルにかけて粉砕し鉢であたる。酒少々とバター、砂糖を添加。とりあえず砂糖は甘さを感じないくらいに。ウ○コのようだが舐めるとうまい。これ…