ラーメン５００円 すこし時間があったので周辺を散策。お好み焼き屋さんにラーメンの幟が何本もはためいている。大きなメニュウボードにはお好み焼き、焼そば系が定食も入れると３０種類はある。残念ながらラーメンは手書きで別掲であった。どうみてもお好み…

ラーメン３１０円 授業が終わる前の空いた時間に訪問。しばらくすると学生さんで一杯になった。ここ学生さんは礼儀正しくて気持ちがいい。食欲も旺盛で大盛りの丼などがどんどん出て行く。 量は少ないが、丁寧な作りがいいね。

カリー春雨ロック２杯 残波ロック１杯 マスターのトークは木訥ながら楽しい。 踊りの指南もついて唄も聴ける。なんか得した感じ。 妖しい企画が進行中。

つけ麺並２００ｇ ７５０円 ひさびさの夜ラーメンだなぁ。「禁断の」といわれるように深夜のラーメンはメタボには禁止事項でだ。しかし禁断という言葉の持つ魅力的な響きはいかんともしがたい。禁断＝魅力的なのである。 この時間になるとお客の姿はまばらだ…

２月３日京橋朝市ラーメンに向けて仕込みを開始。 チャーシュウの内部温度を計測。デジタル温度計だけだと不安なのでアナログ式も併用する。抵抗なく刺さり６５℃が確保できれば火を落として余熱を利用して味をしみさせる。 オイルの作成。ネギを中心としてあ…

ミニカツ丼とラーメン880円 ランチ難民になりかけたそのとき目に飛び込んできた看板。そういえばすっかり忘れていた。ハリーさんのブログを見て、いつかは行こうと思っていた。オムライスのセット・メニュウが充実し、他に焼肉、野菜炒め、しょうが焼の定食…

Ｄｏ Ｔｈｅ ＣＡＭＥＬ ＷＡＬＫ 川西町の裏通りにひっそりとあるバー。店主さんがサーファーなので大型テレビには「the Drifter」という映像が繰り返し流れている。 川崎さんのセット。カポとフィンガー・ピック、ピックケース、スライド・バー、煙草。 今…

中華そば550円 莢丼（さやどん）250円 二ヶ月ぶりの訪問。莢丼には温玉、刻み海苔、削り節、ネギの下に鶏肉そぼろが敷かれている。醤油を少しかけてお召し上がりくださいとのこと、醤油とスープをかけていただいた。 しなやかな自家製麺がうまいねぇ。

禁手乱発Ｂ．Ｂ． ネギクロ フグ鍋があまりにもうまくて汁が冷めるのを待って飲み干してきたら開演に間に合わなかった。今回は禁手が先だったとは。曲数が少ないせいか力が抜け小気味よく、音に力が出ている。 上からノリコ様もご機嫌なご様子。 フルアコ（…

ナシフグの紙鍋と唐揚げ 岡山ではトラフグよりやや小ぶりなナシフグがいただける。ナシフグには肝臓。卵巣だけでなく皮にも毒があるので限られた地域（岡山香川の瀬戸内海沿岸と有明海の一部）で獲れたものしか食用として認められていない。 紙鍋には野菜の…

すじみそうどん８００円 昨年９月にオープンした、およべ系３店舗目。店内は外観以上に広くて驚いた。右手がキッチンとカウンターで、すぐに左手のボックス席に通されたのでちゃんと見られなかったが、オープンキッチンぽい厨房を囲むようにカウンターがあり…

NATURAL BOOGIE ご機嫌な一枚である。昔はテーラーの荒い弾き方が好きではなかったが、今聴くとすごくかっこいい。ギター二本とドラムの構成で、片割れのギターブリュワー・フィリップスがベース音担当みたいだ。この人も相当荒い演奏をしいてテーラーと相乗…

かけ２玉３００円 アジフライ１００円 ちらし寿司２３０円 昼過ぎなのに駐車場は一杯。お隣のエビスさんに停められるからよかった。 アジフライはソースでという魂胆。 これが２３０円はありがたい。具が多いし、酸味が好みの濃さで飽きの来ない味。

新春ＢＬＵＥＳ ＮＩＧＨＴ １Fuji☆２Taka。takaーchangとなおさん。今夜はゲスト・ボーカリスト二人（イズエさんとシモさん）を迎えてより重層的な音になって、藤原さんの泣きのフレーズが生きてくるね。 半年ぶりのＳＨＯＷ−ＧＯＥＳ。新曲も交えて迫力の…

河京＠喜多方のつけ麺 喜多方ラーメンにつけ麺があるとは。とりあえず手元にあった野菜と豚バラを炒めて具の代わりに。タレは濃いめのピリ辛。 麺がウマイ。喜多方ラーメンの麺は縮れと聞いていたが、さほどではない。中太さ加減がちょうどよく３００ｇほど…

チェスボックスのウィリー・ディクソンである。 ベーシストであり歌手、ソングラーター、プロデューサーと多彩な顔を持つシカゴの大物ブルースマン。１９６２年から１９６９年にかけてドイツを中心に西ヨーロッパで開催されたアメリカン・フォーク・ブルース…

ひなどり８７０円 あら？撮影前に中身がない。 あらま、こんな姿になってしまって。骨付鳥は骨ごとかじるからいいんだぜ。半分損した気持ちだがうまさに変わりなし。

ラーメン５５０円 餃子４００円 宝島は二階、一階の「とんかつ うどん」は店名がいまだにわからない。「うどん」というトンカツ屋なのか。それにてはうどんの方がメニュウが多い。 こういうビジュアルは岡山のラーメンって感じがするね。 中太で麺線は短め。…

焼さば寿司＠山勝本舗 １５７５円 期間中何度足を運べば気が済むのだと自問自答。僕はこういう会場にいることがうれしくてたまらない。まさに作り手のライブ会場だね。 前回うまかったので待ち続けた焼さば寿司である。しめ鯖を使ったバッテラとは違う趣があ…

古市 ぶっかけうどん物語 年末の忘年会でお土産にいただいた。単行本タイプのパッケージが倉敷のお土産物として印象的だ。 ３人前４００ｇの半生うどんとタレが付いている。タレは十分な量があり、少し薄めてかけにもできる。 ハゲ天の天ぷら盛り合わせ（半…

家族と来るのは久しぶりだ。生後三ヶ月の孫は初外食である。まだ食えないけどね。 なぜか一族には呑まない人が多い。飲めないわけではないが、特に飲みたいとも思わないらしい。そういえば祖父の周囲にも酒飲みはいないなあ。僕は突然変異なのか。もっとも僕…

麺のための箸 ７００円 箸の先を欠いたので新しいのが欲しいと物色していたら見つけた。 縦に溝が入っていて麺とスープがよくからむそうだ。まだ試してはないがこれからはマイ箸派になるかも。その前に箸箱が要るな。

吉備津彦神社 本殿。日頃は公開されないのだが、今日はそばまで行ける。本殿は1600年代に建立されたままだ。他の建物は再建。

荒木博司カルテット 第55回ワンビル・ジャズ・ナイト 急に思い立って出かけた。こういう時って思いがけない出会いがあったり、意外なことを発見したり、はたまた気になっていたことが解決したりする。やはり行動はしてみるものだ。おそらくこの夜僕に起こっ…

ラーメン５００円 クッキーからの帰り道の定番になってしまった。「あづま」にも行きたいのだが10時を回ってもあいてない。 最近は何の変哲もないこんなラーメンが好きになった。

Do The Camel Walk このところすっかりはまってしまっているＤＴＣＷ。 第一部は座って演奏。座っていてもアクティブさに変わりなし。 短い休憩をはさんでの第二部はスタンディングで。ＨＤテーラー、Ｗディクソンの曲も交えて、小粋に陽気にスケベな展開で…

宮城・牛たん弁当＠利久 １３６５円 山形の「牛肉どまんん中」は以前購入したので、今回は牛たん弁当を選択。ステーキ系は、北海道フォーシーズンのデラックスステーキ弁当・佐賀畠山佐賀牛ステーキ弁当・東京叙々苑の特性焼肉弁当がある。フォーシーズンの…

エビカキ丼セット８５０円 ０７年７月の開業だからも６年にもなるのか。気になりながら初訪である。お隣のコマンドに行く度にいい匂いがしたからなぁ。ニコニコランチセットは肉と魚の二種類にスープとサラダ、デザートが付いていて８００円だ。今日のセット…

残波ロック２杯 カリー春雨１杯 昨年の今頃は沖縄にいた。老後は沖縄に住みたいと思うくらいいいところだ。岡山にも沖縄の店はたくさんある。僕が主にお世話になってるのは「かりゆし」とここである。ライブも出来るからね。 若い頃はフォークをやっていたら…

ハムエッグ１５０円、肉じゃが１５０円、豚汁１３０円、ご飯（中）１７０円 酒３３０円 ことぶき食堂で中華そばを食ってから「レ・ミゼラブル」を鑑賞。終わるとすでに午後２時である。長さを感じさせないいい映画だったな。ヒュー・ジャックマンはいい役者…