元祖ぶたせんたー はなれ西乃口＠北区駅元町 三重産松坂豚もも800円 キムチ 御飯 焼酎ロック 三重県松坂といえば牛肉で有名だが、雑種交配のない血統の正しい三元豚を飼育している農家がある。飼育期間が長く体重も重いため、農林省の規格に合わず格下のラン…

桃太郎商店＠岡山市北区表町 炙り中華そば780円 鶏ガラスープに淡い醤油と、芳ばしいチャーシュウがベストマッチ。

たぬき＠北区内山下 肉うどん小530円 岡山市内には「たぬき（屋）」というウドン屋さんが多いなぁ。この店は老舗になるんだろうね。 肉うどんには、小さいが天ぷら（野菜のかき揚げ）が入っていてお得感ばっちり。 そして特筆すべきは、肉が甘辛く濃い味の後…

尾道ラーメン燈（あかり）＠北区田町 尾道ラーメン並700円 （小600円大800円） 11月19日オープン。若者3，4名で運営している。感じの良い接客であり、店内は明るい。 大きなチャーチュウが目を引く。ネギは無料で増量してくれる。今夜のがディフォの量。平麺…

冨士屋ホテルグランビア岡山前店＠北区駅元町 中華そば トロロ丼 「きよね＠三浜町」のトロロそばの真似がしたくてトロロ丼も注文。丼にはやや甘めの醤油ダレが付いてくる。 トロロをそばにとります。. トロロを麺に絡めるといい感じ、海苔もいい仕事をして…

ペルーグリル＠北区表町 ロモ・サルダード ピスコロック 鶏肉のしょうが醤油炒め。ペルーの代表的な料理で、肉と野菜を炒めた国民食といえる。この日は手羽元とネギ、パプリカが炒めてあり、ポテト、人参が添えてある。味付けに醤油が使われているのは、ペル…

講演会「ラーメンの美味しい楽しみ方」＠冨士麺ず工房 波夛悠也さん 11月23日 西ふれあいセンター研修室にて 坪井文化倶楽部（ＴＢＣ）さんの発会初の講演会。趣意書に寄れば『岡山の地で「踏ん張り」「歴史」を創る「匠」のお話を伺うという企画です。』と…

松屋 岡山駅前店＠北区本町 豚テキ定食７３０円 １１月１９日からの限定メニュウ。 ＵＳポークのロースを厚切りにして、ニンニクソースがかかっている。ほどよいニンニク香が食欲をそそる。 朝飯としてどうかと思ったが、キャベツの助けもあって完食できた。

桃太郎商店＠北区表町 きまぐれ定食Ａ８８０円 １１月２０日 ジャンボ・タルタル・チキンカツ定食 子供用の野球グローブくらいあるチキンはカリカリ芳ばしくて、身は柔らかい。タルタルは自家製でタマネギの食感を残してある。 きまぐれ定食を初めて数ヶ月に…

チャンホルモン＠北区表町 上ハラミ1100円 テッチャン800円 焼酎ロック 相変わらずの人気店。最近は一人でも席が取れない日もある。この日は早い時間にもかかわらずテーブル席は埋まっていた。まぁ、一人だからカウンターなんだけどね。 艶のいい肉です。 端…

博多ラーメン にこいち＠北区本町 博多ラーメン650円 麺は柔らかめで注文。ニンニク一片、紅ショウガ、高菜、すりごまを投入。 クリーミーなスープは、麺によくなじむわ。一気に喰い上げます。 最後にチャーシュウをじっくり味わいます。ここのチャーシュウ…

廣華楼 （こうかろう）西口店＠北区奉還町 炒飯 酢豚 あんかけ焼そば 紹興酒 個人的には、炒飯はイチオシじゃな。 大盛りの店ではないが、一皿はやや多めなので「小皿料理」から酢豚を選ぶ。それでも多いくらいだ。甘酸っぱさはほどよく,野菜もシャキッとし…

焼肉レストラン 大東園＠北区京橋町 とんちゃん600円 はらみ700円 久々の訪問。 とんちゃんとは、小腸とセンマイの混合のこと。 いわゆる白センマイだね。表面の黒っぽい薄皮を丁寧にそぎ落とした状態で高級感が漂います。 〆のシューアイスが、ありがたいね…

とん助＠北区表町 ロースカツ定食1500円焼酎ロック アンサンブルが移転した跡地に出来たトンカツ専門店。メニュウは、ロースカツ定食、ヘレカツ定食、みっくす定食に、とんてき定食他とメニュウは限られている。 いい肉だわ。ソースもオリジナルらしい。モン…

喫茶チタ@北区野田 モーニング４００円 朝６時３０分から開いている喫茶店を発見。 クロワッサン、トースト、目玉焼き、ソーセージ、ベーコンサラダ、柿、バナナ、コーヒーで４００円。ボリューム満点。好みの半熟度、ベーコン分厚い。他にカレーライスもあ…

松屋岡山駅前店＠北区本町 11月7日チゲ牛カルビ焼肉膳730円 豆腐キムチチゲは結構辛い。汗が噴き出た。なの、おろし大根の添えられた牛カルビがいい具合に中和剤の役目をしてくれる。 11月10日お肉たっぷり牛鍋膳550円 とろろ100円 どっさりの肉がうれしいね…

ラーメン亭＠北区青江 中華そば700円 古いが凛とした店内に初老の御店主が立っておられました。終業に近い時間でしたが快く迎えていただきました。 豚骨と鶏ガラのブレンド、ほのかな甘みはたまねぎかな。奥底に節系の香りも漂い、見た目以上に重層構造的な…

ぐり虎＠北区内山下 つけ麺830円 濃厚なのが欲しくて久しぶりに注文。 ここの麺は千葉県の「心の味食品」の麺で、魚介系の効いたスープの濃厚さに負けておらず、がっちり受けている。 チャーシュウが沈まないｗ