チャンホルモン＠岡山市北区表町

チャンホルモン＠北区表町
上ハラミ1100円　テッチャン800円　焼酎ロック
　相変わらずの人気店。最近は一人でも席が取れない日もある。この日は早い時間にもかかわらずテーブル席は埋まっていた。まぁ、一人だからカウンターなんだけどね。

　　艶のいい肉です。

　　端っこで焼いて真ん中で保管できるのもいい。テッチャンは身は厚くて、自家製味噌ダレ煮付けると激うま。