焼肉ポプラ岡山店＠岡山市中区平井 限定ハラミ880円 塩タン880円 レバー480円 テッチャン680円 他 予約必至の店。2，3人なら一時間前の電話でもＯＫな事が多い。 タン二人前。量あるわ。 名物限定ハラミ 新鮮だったわ。 テッチャン、レバ、カルビ。 限定ハラ…

はなふさ＠北区駅元町 らーめん680円 麦ロック400円 豚平＠津山ののれん分けとして、2003年岡山市（北区）昭和町に店を出した後、2017年5月独立して現在地に移転した。 突き出しの端っこチャーシュウが美味い。ポン酢風味にしてあるのかな。 豚平＠津山の面…

のみくい処はなふさ＠東区益野 カキフライ定食950円 うなぎ重定食1600円 酒 遅めの夕食に訪問。うな重が目当てだったが、シーズン終了間際の牡蠣もある。江戸の格言「迷ったら両方」に従って同行者とシェア。 牡蠣は味が大きく衣がしっかりしているので旨味…

ユーグレナの遺伝子解析をやってみた。 唾液で遺伝子解析が出来るというので以前からから興味を持っていたが、なにぶん6万円以上かかるし、お安いのでも3万円くらいなので諦めていた。この度ユーグレナが半額の1.5万円でセールしているので、健康診断代わり…

浅月本店＠北区奉還町 中華そば680円 店内にはトンコツと醤油の入り交じった匂いが漂っていてファンにはたまらんが、苦手な人もいるだろうね。同じ豚骨醤油といっても、向かいの冨士屋さんとは趣が異なる。豚骨を潰して深く煮出すので茶濁のスープになる。チ…

平木製麺所＠北区東山 うどん一玉 150円 製麺所で打ち立てを食べる。営業時間は朝6時頃から10時頃まで。 ドンブリを取り、玉数を言うと麺を温めてくれる。出汁の鍋からつゆを注ぎネギと天かすをお好みで入れる。ベンチが店内と店外ににひとつずつある。天気…

中華そば冨士屋 ホテルグランヴィア岡山店 中華そば６８０円 寒の戻りの夜、薄着を悔やみつつももちゃりを返し、暖を取りに冨士屋さんに飛び込む。 いつも通りのなみなみスープ。チャーシュウとメンマがスープに透けている。 チャーシュウは昭和４０年代シワ…

チャンホルモン＠北区表町 上ハラミ1100円 テッチャン800円 白菜キムチ300円 麦焼酎ロック600円 最近はチャンホルモン率が高いなぁ。この夜の千日センター街は、臨休満員材料切れで行くところなし。 初めていただいたが、白菜がシャキシャキで心地よい酸味と…

烏城＠北区伊福町 ネギつけ麺（冷）８２０円＋中盛１００円 刻まれたネギが太麺にまぶりついて楽しい食感だ。 麺は唇の感触も滑らかで旨味があり、つけ汁とネギとの重層的な味わいが満喫できる。 さらにチャーシュウの美味しさは抜群だ。醤油が立ち気味でス…

京もつ鍋ホルモン朱々（しゅしゅ）＠北区奉還町 上タン８８０円とろテッチャン５８０円 ハラミ９８０円 イチボ チョレギサラダ４８０円 ビール４８０円 キムチ 岡山駅西口すぐそば国際交流会館裏。２０１７年４月開店してほぼ２年、学生を中心によく流行って…

ラボンヌフランケット＠北区表町 ランチ２０００円 デザート５００円 表町三丁目付近は新市民会館建設のため、解体が始まっている。 市民会館が完成したら、この店は真っ正面の店になるかも。 la bonne franquetteは「お気軽に」という意味らしい。 生ハム入…

のんき飯店ドチェチェ 生春巻き500円 焼酎ロック 父が近くの老人ホームに入所したのでドチェチェ率が高まりそう。不定期にモンゴル料理やウイグル料理等も提供されている。 3月9日のウイグル料理「ラグ麺」 羊肉と野菜炒めを麺と混ぜていただくウイグル族の…

ラーメン巳（み）＠北区中央町 巳ラーメン690円 旧正月にモンゴルに帰省してリフレッシュしたご店主。晴れ晴れとしとるわ。濃厚豚骨は、あいかわらず美味い。

つけ麺大将＠北区中山下 トマトつけ麺カルボナーラ風９８０円 チーズがたっぷりかかった麺、焼きチーズののった濃厚トマトつけ汁、炙りサイコロ・チャーシュウ。別添えで粗挽きパッパー・ミル。 要素は全くイタリアンなんだが、底流にはジャパニーズつけ麺を…

セルフうどん 源久＠南区築港新町 唐揚げ定食（ミニうどん付）６２０円 がっつり食いたくて選択。うどんもつゆも美味いが､唐揚げもメッチャ美味い。衣に塩麹を使っているらしくパリッとしてる中にもしっとり感もあって肉も軟らかい。この定食のみだけでなく…

くろわさんす亭＠北区幸町 ラーメン１２００円 白ワイン１０００円 フレンチの クロワサンスが時に開くラーメンイベント。 今回は「桜鯛と昆布の出汁をベースに鶏ガラ、野菜を加えたスープに仕上げています。ホタル烏賊と一晩塩でマリネした桜鯛を炙って添え…

らぁ麺はんにゃ＠北区野田屋町 まぜそば750円 味玉100円 麺の下にチャーシュウとメンマ、タレがある。 これでもかというくらいかき混ぜます。チャーシュウは角切りでいっぱい入っている。タレとからんで美味いわ。大盛りでもよかったかな。刻みタマネギの風…

live 神宝ＦＭ企画「トリオでポン」＠デスペラード ３月３日 youtu.be クッキーＰカンナッツ トリオなのに音の厚みがすごい。キョーコさんのボーカルが力強くて上手い。全曲オリジナルでソングライターとしてもいいねぇ。ＣＤ買ってしまったよ。 youtu.be 渦…

のんき飯屋 ドチェチェ＠北区駅元町 バッタイ750円 ビール500円 ミュージシャンの二宮君がタイ料理の店を開いた。 夜遅くなって訪れると、偶然ひきたまさんのライブの最中だった。カリンバの音が心地よく、ビールを飲みながら最後の一曲を聴かせていただいた…

チャンホルモン＠北区表町 赤せん７００円 上ハラミ１１００円 麦焼酎ロック６００円 いっつも赤センを注文してるわ。 大きくて柔らかい。モミダレが強くないのもうれしい。 ひとり焼肉は楽しいね。

うどんのまるえん＠中区円山 名物さんまの甘露煮うどん８５０円 昨年４月にオープン。いつもよく賑わっている。回転が速いのでさほど待たないですむ。初訪はカレーうどん、二回目は「まるえんランチ」（限定１０食）がいただけた。カレーうどんは、力を入れ…