黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

京もつ鍋ホルモン朱々(しゅしゅ)@北区奉還町

京もつ鍋ホルモン朱々(しゅしゅ)@北区奉還町
上タン880円とろテッチャン580円 ハラミ980円 イチボ チョレギサラダ480円 ビール480円 キムチ

岡山駅西口すぐそば国際交流会館裏。2017年4月開店してほぼ2年、学生を中心によく流行ってます。焼肉の後ホルモン鍋を注文する豪快な女性二人組もいて頼もしい。リーズナブルで量がほどよいので、そんな注文の仕方も可能だ。
 
上タン。厚切りもあるがこれくらいが好き。

とろテッチャン。柔らかくトロッとした食感がいい。

イチボ。店長さんに「メニュウにはありませんが、今日はイチボがあります」と言われて注文。生肉の状態でいい肉の香りを感じる。

はらみ。一番人気だけあって、ボリュームがあり美味い。

いちぼ。軽く炙るだけでいただけます。

脂が落ちたら、箸が止まらない。

 ピリ辛味噌ダレとレモン塩ダレ、甘醤油ダレがあるが味噌ダレが絶品。レモンもさっぱりして良好。