小豆島ラーメンＨＩＳＨＩＯと麺屋匠の頃簿も見逃せない。瀬戸内海をイメージしたラーメンとのこと。

ブルーブルース＠北区表町 １０月１３日（日)開演８時 ２０００円（１drink付） 出演 BoogyFools（ブギーフールズ） ブルース馬鹿板垣率いる若きブルースバンド GreenPePe（グリーンペペ） 井原から送るニューオーリンズ・ファンク カラカラ ゲストボーカル…

にんにくラーメン５００円 ライブ終わりにヤーノブと訪問。 「明日も頑張らんといけんから」というのでにんにくラーメン。その場で摺り下ろしたニンニクがいい香りだ。それでいて臭みがない。スープ、メンマ、チャーシュウがバランスよくオイルが少ない分く…

今回の注目は、超とんこつ小森の初参加だろう。 ゆげおとしが炸裂するのか、ラ博で替え玉勝負が出来るのか？

ブルーブルース＠北区表町 １０月１３日（日)開演８時 ２０００円（１drink付） 出演 BoogyFools（ブギーフールズ） ブルース馬鹿板垣率いる若きブルースバンド GreenPePe（グリーンペペ） 井原から送るニューオーリンズ・ファンク カラカラ ゲストボーカル…

１０月６日備前岡山京橋朝市に向けて仕込みを開始した。今回のテーマは「ラ学ハイブリッド 岡山豚骨白濁ラーメン」である。ハイブリッドの語源はラテン語でイノブタを意味している。転じて二つの異なったものが組み合わさったものをいう。 テレビやレシピ本…

今回はコラボが多い。中華そば冨士屋は、まるもも食堂＠東京と両店の醤油をブレンドしたラーメンを提供。

ブルーブルース＠北区表町 １０月１３日（日)開演８時 ２０００円（１drink付） 出演 BoogyFools（ブギーフールズ） ブルース馬鹿板垣率いる若きブルースバンド GreenPePe（グリーンペペ） 井原から送るニューオーリンズ・ファンク カラカラ ゲストボーカル…

オージーバーからほど近い場所に９月２６日オープンした「たかちゃん」へライブの合間を縫って訪問。 「夜の動物園」のちょっと先。「夜の動物園」からは景気のいいカラオケと笑い声がダダ漏れでした。その音が聞こえなくなったくらいの距離にお店はある。 …

スパードッグス ワンマンライブ かつてガソリンアレイのライブで盛り上がったオージーバーに再びポンちゃんが立つ。しかも自分のバンドなので感無量だ。 すっかりフロントマンとしての実力と貫禄をみせるポンちゃん。全１８曲変化に富んだ最高の選曲でした。…

１０月５，６日コンベックス岡山で開催されます。ラーメンだけでなくスイーツ＆グルメ博もやってるよ。 ラ学は朝市のため参加できませんが、楽しんでください。

１１月友人宅でラーメン・パーティが開催されることになった。醤油ラーメンと味噌ラーメンを提供するつもりだが、ありきたりじゃないのもいいかなと思って試作してみた。 急に思い立ったのであり合わせの材料で、中太麺が欲しかったが細麺しかなかった。 ト…

河岸を変えて飲み直し。 さすがにこの時間だとショーケースはこんな感じ。 僕は冷や酒とお新香。石原Ｄはビールにうどん、じゃこおろし。まあすけ君はなます、姉さんはうどんに山かけ。皆よく喰うなぁ。 ラーメンを語り出すと石原Ｄが止まらない。 おっとも…

日本酒の品揃えがいいので評判の店。初訪。 この日は飛竜のまあすけ君とＲＳＫの石原Ｄ氏に琥珀姉さんと一献かたむける。 隣の「酔いの月（いざよいのつき）」とは奥でつながっているらしい。箸袋は兼用か。 刺身盛り。 石原Ｄのリクエストでハムカツ。 焼き…

そばセット８８０円 ９月３０日から１０月５日まで香港帰省のためお休みだそうだ。向かいのことみ食堂でランパスの予定が満席だった。 担々麺と半炒飯、鶏から。まず中国茶が急須でくる。これがうまい。 香港麺は細くて腰がある。胡麻の香りがいいコクを出し…

酒５００円 オムライス８００円 ティキバーは初めての訪問。おっさんが入るには勇気がいる。この日は小窓から席が空いているのが見えたので、ドアの前を２度３度往復して気持ちを引き締めて入店。 幸いにして隣の若者は関西からの来訪だったので話が合った。…

中華そば６００円 酒４００円 プレイタウンの路地入口にできた看板。派手で目立っていいねぇ。こうでなくちゃ。 御店主は「手はかかってないんですよ」と謙遜されている。確かに十何時間煮込みました、こだわりの何が入ってますというものではないが、特徴が…

醤油ラーメン６００円 とんこつ醤油ラーメン６５０円 餃子２００円 酒３５０円 ＪＲ上り下りの便が良く駅前だから距離を感じさせない便利さがある。金川滞在時間１時間弱なので町歩きも出来る。 ７個で２００円はお得。焼き加減も申し分なし。 醤油ラーメン…

長浜ラーメン６００円 １９９８年「博多一番」としてオープン、２００３年現在地に移転し２００７年店名を「秀やす」に変えた。２０１０年岡山市北区津島新野に姉妹店「博多一番」を開店。

デスペラードにて ＨｅｙＨｏＬｅｔ'sＧｏ！というバンドだった。昨日は神戸でライブだったそうだ。 いつも元気なブルドッキング。 続くカラカラはベースのフルヤさんが事故のため不参加、かっぱさんがベースというイレギュラーな状態。チカゲさんと鶴三がボ…

ノリさんとは２００６年位からお世話になっている。ＯＲＩＯＮがオランダ通りにあった頃だ。アコースティック・バーなのでエレキバンドはギターを持ち替え、ドラムはカホンを用いたり小セットのドラムでライブをやっていた。ガソリンアレイやカムカム、省吾…

新聞にセールのチラシが入っていた。「まぐろと貝づくしフェア」 近所なのに２０年ぶり。当時のマリンブルーの装飾からオサレな外観に変わっている。 意外に広い店内。 まず酒だね。昨今は「冷や（常温）」が通じなくて冷酒がきた。回転寿司屋ではまず汁物を…

９月１７日Ｂｏｏｇｉｅ Ｃｈｉｌｌｅｎ Vol.3 出演 DoTheCamelWalk（倉敷） Anoa（横浜） フランケン君がお出迎え。 ａｎｏａ（アノア）さんは大阪出身の横浜在住のシンガーソングラーター。シュールな歌詞がほのぼのとしたメロディーにのせて漂ってくる。 …

ホルモン、レバ、センマイ、心臓、うどん２玉、ビール 酒 なるち氏の送迎付きで訪問できた。前回はトム君の車だったから、まるでヤドカリ人生じゃわ。 運転手君に遠慮とかなく生中を一気にあおるサイテー野郎。 「ホルモンうどん」というメニュウは無くて、…

赤田晃一 音楽生活２０周年＆デビュ１０周年コンサート 赤田さんは客席でＳＡＸを吹く人だった。初めて観たとき「何やってんだろう？」演出なのか酔狂なのか、しばらくは判断できないでた。僕にとっては不意に現れてＳＡＸを吹きはじめ、それが演奏にぴった…

豚松ラーメン６９０円 酒３９０円 最高のロックンロール、最高のオンナ、最高のラーメン。

ネットストーカーズ。おそろいの赤のジャケットがグループサウンズみたいで懐かしい。 ４弦を切るほどのカッティング。 ＨＥＬＬＢＲＡＩＮ。激しいパーフォーマンスで飛び回る。 カラカラ。貫禄さえ見せてる。でも仕上がりには不満があったみたいで反省会だ…

数年ぶりになる。焼き鳥で人気店いつも満席なイメージがあって実際そうなのだが予約必至は気が重い。焼き鳥はぶらっと入るさっと出るのが好きだ。 今回は同行者のリクエストもあって予約して訪問。 季節限定メニュウのアスパラ天刺も椎茸天麩羅も季節ずれで…

みんな私に惚れるのね でも自分の恋はちょっと苦手 １０月１３日（日） 昭和女のアメリカ慕情。シカゴで泣いてニューオーリンズで癒やされパンクではじける。 昭和女は立ち直り早いわ、平成も生き抜くぜ。 出演 BoogyFools（ブギーフールズ） ブルース馬鹿板…

天丼定食 ランパス使用５００円 昨年１０月にオープン。以前は「連（れん）」という店だった。一昨年山下達郎のスタッフが打ち上げをやった店である。 品揃えのいいのがうれしいね。炭屋彌兵衛を冷やでいただく。暑い日だったのできゅーと喉がしまるようだ。…