とんこつ醤油ラーメン６５０円 唐揚げ２５０円 焼餃子２００円 醤油ラーメン６００円 車で訪問。向かいの空き店舗の前に停めることができるので便利。 とんこつ醤油ラーメン。おろしにんにくは無料。 豚骨スープであるが、魚系出汁をバックボーンにしている…

Let's BOOGIE 踊り子さんにお手を触れないようお願いします http://youtu.be/g8aXJNow8YU 三宅ノブヤ&The Hi-Wrench。即席のバンドで本人達はグダグダな演奏だったというが観客にとっては関係がない。踊り子Chicaさんの登場に「えんんかなぁ、いじっても え…

レッツＢＯＯＧＩＥ 待ってるゼイ

チキンカツ８８０円 ご飯２００円 酒（喜平）５００円４３０円 きちんと整理され掃除の行き届いた店内。 こういう置き方をされるとグッとくるね。使い込まれたテーブルが歴史を物語る。 手製のマヨネーズ、ドミグラスソースは何度食べても美味しい。レタスは…

イカと季節の炒めもの。塩味だけでがっつり食わすのは技なんだろうね。 チャーハン。細かく切られたザーサイが歯ごたえを演出している。パラパラ過ぎずややウエットな仕上がりは個人的には好み。

瀬戸内国際芸術祭協賛アラーキーＰＲ列車。 まさか荒木 経惟の作品が列車になるとは３０余年前には想像だにしなかったことだ。

昭和歌謡ナイト ＤＪ.Ｆｕｊｉｓａｗａ 若い頃は歌謡曲には興味がなかった。テレビやラジオでロック音楽がかかることはまれで日常流れてくるのは演歌やアイドル曲だったのでどうしても耳に残っている。なぜかそれは青春時代の思い出にピッタリと重なるのだ。…

Let's Boogie 踊り子さんにお手を触れないようお願いします。 いよいよ来週の木曜日に迫って参りました ネオン街、安酒場、裏通り、 ハードボイルドな世界 スケベーな男のＨＩＰな生き方。 ♪踊り子♪♫ＤＡｎｃｅ！ＤＡＮｃｅ！！ＤＡＮＣＥ！！！ ゆるく乾い…

３月２１日 ホロビッツとの対話 三谷幸喜作 演出 高泉淳子の圧倒的な存在感がよかった。 僕はクラッシクファンではないが、ウラジミール・ホロビッツの名前は昔から知っていた。１９６７年ＣＢＳソニー・レコードが発足した。オレンジ色のジャケ背と同じ色の…

Ａセット（コールスロー、唐揚げ、ご飯）２１０円＋名物そば７８０円 餐休の創業と同い年の長男は、餐休がラーメンの原点になっているようだ。帰省するごとに訪問する。 Ａセットのボリュームは捨てがたい魅力がある。大雲寺時代セットメニュウがなかった頃…

ヤーノブとイカレた夜 毎週火曜日がフォーク・ロックデイの歌声酒場になって３回目。ステージの位置が変わって落ち着いたみたい。 この夜は初っぱなから隣のおっさんで困惑。こっちを見るなり「君は税務署の人か？」「え？」「目の奥に％＃＄＊（聞き取れず…

自分のためのチャーシュウを作る。久しぶりだ。 表面をこんがり炒めて脂を出す。その脂で八面全部を焼く。 醤油３、みりん１，酒１，水２で煮る。食事用なのでいつもと若干レシピが変わっている。約１時間ストーブの上でことこと。歩留まりは７０％を覚えて…

マスターのステージは沖縄の踊りカチャーシーのレッスン付き。両の手でふすまを開けて閉める左右の動作と、手首を返してシャッターを持ち上げる下ろすの上下の動きを教えてくれる。大事なことは手首を柔らかく気持ちを込めて動かすことだ。カチャーシーとは…

特選しょうゆラーメン カツ丼セット１１５０円 昼時を外していっても満席。 岡山の醤油ラーメンはここにあるといっていい。麺が変わって、やや腰は弱いもののツル感がよくなった。同行者のとんこつスープは豚骨度が高くなって以前より濃い感じがする。 裏メ…

農家を改造したカフェ 用水の橋にある案内看板。駐車場もこの奥。農家と新しい分譲地が入り交じった地域だがまだまだ農地は多い。 納屋を改造した喫茶室。季候が良ければ庭にテーブルが出せる。 床には煉瓦、高い天井、暖炉が赤々と燃えていて壁には絵本が並…

ラーメン野菜炒め定食７００円 ご店主はいつもカロリーを気にしてくれる。しばらく見ないうちに痩せてる。２０ｋｇ減量できたそうだ。お説教にも説得力がある。 焼き飯とラーメンでがっつり行きたがったが、店主に押しきられ野菜炒め定食にした。あいかわら…

Let's Boogie 踊り子さんにお手を触れないようお願いします。 昨年秋DoThe Camel Walkを観て「踊り子さんにお手を触れないようお願いします」というフレーズが浮かんだ。ストリップやキャバレーでの定番の口上だ。ネオン街、安酒場、裏通り、三つのキーワー…

金子な夜・金子マリ＋北京一ライブ かつてスモーキーメディスン、バックスバニーで活躍していた頃見たことがあるが、ソロになってからは始めて、したがって３５年ぶりになる。 北京一さんには昔コンサートに出演してもらったことがある。１９７５年１２月九…

レバニラいため７３０円 酒４００円 ３月１０日ブルブルの前に腹ごなし。 お客のほとんどがブルブルに向かうらしくなんかうれしくなった。 迷わずレバニラを注文。 酸味の効いたパンチのあるレバニラはここだけじゃわ。ややウェルダン過ぎる感もあるが久々の…

エロイヤンズ復活記念！ｓｈｙチャリティーLIVE！！ 〜山田サブ不死鳥伝説、伝説はまだ始まったばかり〜 この姿を見たときグッっときた。 初っぱなはブルドッキングヘッドロッカーズがきめてくれました。 ゆうたろうさん。こともがはしゃいでます。 ｓｈｙさ…

味玉そば６５０円 ちょいのせ丼２５０円 焼酎ロック４００円 車のない人間にはやっかいな場所にある。倉敷駅から循環バスだと所要時間１０分程度だが便数がきわめて少ない。日祝だと絶望的なダイヤである。幸運にも児島行きバスが発車直前だった。大高下車徒…

グラスワイン５５０円、エビとアボカドのサンド（スープサラダ付）８００円 ９日オープンしたばかりのカフェ。一階が厨房で二階が客席。窓際に３席と４人掛けが１卓、二人掛けが３卓、奥に５，６人用の個室かな。坪庭があって狭さや圧迫感を感じさせない。場…

牡蠣鉄板焼き７８０円 熱燗４００円 前回の忘れ物を受け取りに伺った。 せっかくなのでいつもとは違うものを注文。一人ではしんどいくらいに多い。でもうまいから完食。

鬼次ラーメン６８０円 オープン直後に訪問したきりなので８ヶ月ぶりになる。仕舞いが午後９時になっていた。どうりでライブ後に通りかかってもあいてないはずだ。 スープが若干茶濁化してやや濃いめにシフトしているかな。 嫌味のないこってり感が口当たりを…

Cowgirl In The Sand ドラムたけちゃん、ペダルスチール小西君 動画はこちら http://www.youtube.com/watch?v=9dohpk1WQlw

ヤマザキ製ランチパック 中国地方限定 ランチパックには根強いファンがいらして「ランチパックの旅」とか「ランチパック・ハンター」「ランチパック・ライブラリー」など多くのブログがある、そのどれもが数百個収集されていてコメントも丁寧だ。パン系のブ…

毎週火曜日に開催予定のフォーク・ロックデー第一回目。９時頃から３０分ずつ２〜３回と聞いていたのでゆっくり行ったら、すでに３時間超えで唄っているという。なんでも開店直後にサウンドチェックしていたらお客様がやってきてそのまま始めたらしい。 入店…

朝市後の鍋洗いと片付け、これが一番きつい仕事なんだがお手伝いを申し出てくれた若者のおかげでずいぶん助かっている。 とりあえずひとり乾杯でバキッ!!☆／(x_x) ファミリーセット。 ホルモン盛り合わせ。 焼き上手がいると安心して喰うことに専念できる。 …

月が見ている。 湯が沸けばこっちのものだ。 ３０ｋｇの鶏ガラが砕け散る。 試作品。スープと具と麺の三位一体を目指す。 午前５時のお客様達。寒さも眠気も疲れも吹き飛ばすパワーを与えてくれる。 醤油ダレに豚足を仕込み変則気味にいこうとしたが、何も使…

昭和レトロがコンセプトの居酒屋。寅さんのポスタとエレキギター、ウルトラマンが目をひく。なんとなく少年期から青春そして大人へと変化してゆく様子が見える気がする。 いつまでも青春しているこの大将、体格はおっさんに。 熱燗、ズリ、もも。肉厚でジュ…