京黒ロールくろまる １２６０円 天地下にて見た目の珍しさだけで購入。 黒いのは生地に竹炭が練り込んであるそうだ。「しゃりっとした独得の食感！」というほど味も食感もない。生クリームに一工夫ほしい。 一晩おいて喰ってみるとシナモンがよく効いていた。

生姜天、ささがき天共に半分をあてに酒をあおる。 天地下で購入。オリアンで満腹になって夕刻になっても腹が減らないので練り物と酒。酒は先日いただいた久保田。

サービスランチ９８０円（スープ、珈琲付き） ビール小４５０円？ 移転してからは初。以前の場所は歩道が狭いうえに地下への階段が暗く入りにくかったが、今回は入口が南向きで明るく同じ地下一階でも抵抗感なく下りていける。そのせいかどうか家族連れ特に…

７５００円（推定）のコース 緑の物がなんだかわからない。ほんのり苦みと青っぽい香りが夏の入口という季節を感じさせる。 じゅんさい、冬瓜、しんじょのお吸い物。フンワリしたしんじょとじゅんさいのつるっがいい食感。 お造り イモの団子の揚げ浸し。馬…

自主製作ＣＤである。サックス奏者赤田晃一氏の生徒さんで「ブルーウォーム」というユニットの作品集。ブルーウォームは青虫のこと。「あお虫の唄」という曲♪考えていたよりずいぶん 簡単に人生は過ぎていた♪、♪伝えたい気持ちがあったけど大切な思いほど届…

ゆっくり一献。今年でスカルは１０周年。８月２３日には記念ライブの開催が決まっている。何でも１０数バンドが出演希望しているらしい。岩本氏の人柄のなせる技だろう。

ま！式 ６００円 焦がし玉ねぎの香りがいいねぇ。

解説によると「器にわけたウニの姿が、朝もやの中に霞む野いちごを思わせることから、この名が付いた」ということでウニとアワビの潮汁です。青森八戸地方で豪華なおもてなしの一品。そのままお吸い物にしたり炊き込みご飯、茶碗蒸しにもできる。取説に製造…

Ｊｏｈｎｎｙ from 姫路 ジョニーさんの唄はシンプルでストレート、初めて聴いてもわかりあえる素直な表現がいい。 オリジナル新曲をまじえて一時間たっぷりのＳhow-goes。”Under the another sky”一曲のために最近手にいれた焦げ焦げのテレキャスターに交換…

ホルモンを食べながらLiveを楽しもうじゃないかというスペシャルな企画。 1Fuji☆2Takaのドラマースモーキー前田氏のプライベートスタジオである。床には畳が敷いてあって居心地がいい。２４ｃｈミキサーやらイコライザー、コンプが整然と組まれていて前田氏…

旧２号線ＮＴＴ前交差点を南にすぐでわかりやすい。クッキージャーでのライブ前、夕食はやはりここでしょう。 洋食屋とは思えない不敵な面構え。 家族連れ、グループでの利用が多いようでこの夜は子供会の打ち上げ風ママさんとお子達でにぎやか。シェフの手…

パスタランチ８５０円 ケーキ２００円 燻製釜。自家製ソーセージのピザを目指したのだが混んでいると時間がかかるらしい。この日は僕も余裕がなかったのでパスタに変更。 前菜。茄子にルッコラのソースがうまい。 小エビと野菜のクリームソース。茹で加減バ…

ラーメン５００円 午後１０時頃訪問。客なし。 今回は基本のラーメンを注文。湯気が立たないので撮影がしやすいね。 麺が柔くスープが弱いのは前回と同様。モヤシが作りおいて時間が経ったのか変色気味で残念でした。残させていただきました。すみません。お…

中華そば３５０円 稲荷寿司３５０円 さて続いては八方から歩いて数分。黄昏度ナンバーワンの河野食堂ですわ。いつも使うタクシー乗場のすぐ向かいだったとは不覚だったな。 扉が半開きなのが営業中のしるし。無情にも電信柱と支えのワイヤが店の真ん前を通っ…

中華そば６５０円 熱燗４００円 西に数軒行ったところに専用駐車場があります。 午前１１時半労働者諸君でにぎわっています。 今日のお仕事は終わったのでお清めをさせていただきました。お昼からすみません。 ここの中華そばは元々甘いんだけど今日のはいい…

中村仲蔵 昭和４２年２月正蔵７１歳のＴＢＳラジオ収録である。番組上の制約のせいか枕が短くさっと本題に入る。ヴァージョン違いでＮＨＫ落語名作選がある。こちらは昭和５０年１月の収録でやや長い。数分の違いでも描写が細かく忠臣蔵の世界に引き込まれる…

うどん小１６０円 いかスヨネー１２０円 毎度日曜日のお昼時。満車で入口には行列ができているが、そこはセルフの強みであっという間にうどん前から天麩羅コーナーへよどみなく流れて勘定場で、ふと見るとざるうどんのお客がいる。いい艶をしているねぇ、姿…

「れ」が剥げてしまいました。このキイはなくてもさほど困らんのよなぁ。

野菜味噌らーめん７５０円 さすがにラーメン激戦区ですわ。お隣が最近オープンした三方らーめんさんです。三方さんには新メニュウ「トリカツらーめん」の張り紙がありました。手書きなのでトンカツと読んでしまいました。トリカツってチキンカツですな。これ…

咲豚ラーメン５８０円 基本の咲豚ラーメンを注文。昨日より木耳が少なくてちょっと安心。チャーシュウがでかくて安心。麺の茹で加減も良好。岡山産の無菌豚であるピーチポークを使っているというスープは軽い。

咲角ラーメン ７３０円 咲豚ラーメンというのが普通のラーメンで５８０円、咲角はチャーシュウが角煮ブロックがドンと２枚。これがトロトロで味が滲みてうまい。ただ木耳がなぁ。コリコリした食感が好きな方も多いでしょうが、この硬さこの量は僕にはしんど…

吉備膳 ３０００円 アスパラ豆腐、アサリしぐれ煮、ちまき他 天麩羅。 角煮、里芋、生麩 お造り。 会議でランチ。時にはよござんすねぇ。どれも上品な味付けで質量共に、ついでに室料も良好。

ミニちらし寿司２３０円 昼時混雑を覚悟していたがさほどでもなくラッキィ。かけの小とゲソ天、ミニちらし寿司をチョイス。きりりと酸味のきいた酢飯が体の芯に突き刺さるようでうまい。噛むとシャリの甘みがにじみ出る。具が多くてうれしい。かけうどんは一…

５月末に閉店とのことです。 すでに（定休日の他に）水木曜日はお休みされています。 大勝軒の流れをくむお店で２００７年２月の開店。 ２年余の短い期間でした。残念です。 ２００７年２月撮影 ２００７年４月撮影

中華そば ６８０円 岡山でもつけ麺が認知されてきて各種メディアに載るのが当たり前になった。僕にとっては関西の友人達の案内で数年かかけてまわったのがつけ麺体験の開始で「つけ麺」とはなにか？という新しい命題が産まれた。じつは岡山にも昔からつけ麺…

ここがホームグランドというオージー・バーでのワンマンライブだけに熱がこもる。昨年のオージー以後ライブ活動を最小限に絞ったのも３０分４０分の持ち時間では収まりきらないサイズのバンドのもつジレンマであったのか。音が出せ時間を気にすることなくラ…

熱燗２５０円 だし巻き卵４２０円（推定） ガソリンアレイのセッティングが済んでちょっと腹ごなしに。テレビ効果か？女性それも割に年齢層が高いお客が多い。カウンタのあいているところに滑り込み熱燗と卵焼きを注文。お隣のご婦人はシャコをほぐしながら…

木耳、高菜 ７５０円 久しぶりに訪問。麺は柔らかめに茹でてもらう。この麺だけは柔らかい方が僕の好み。

釜あげ 小 ２５０円 混んでましたが流れはスムーズ。煮干しの薫り高いつゆがええです。表面柔柔な麺とおもいきや芯はしっかり腰があっておいしいですなぁ。

来島海峡に面して専用ビーチになっている。夏には桟敷が並ぶのだろう。 あこ、さざえ、白子、さば、すずき。あこを初めて食べた。淡白でうまい。鯖の刺身も初めてだな。 ２５年ものの伊勢エビとのことだが、残念ながらその良さはわからんかった。頭は最後に…