定食を食べに夜の部に。 焼肉定食８５０円 果物が一杯使ってある（と思われる）ソースがほんのり甘くもお肉のうま味をちゃんと残している。隠れているポテサラやお肉の下にはスッパゲッティがたんまりとあってボリュームも充分。ランチのマジックもさること…

風邪も治ったことだし、お仕事が具合良く３時半には終わったので「おかむら」へ直行しました。雪の昨日も今日もすごく混んだそうです。オババ様は、毎日元気に暮らしていらっしゃるそうです。皆様にお願い。「おかむら」で守って欲しいこと （bukky殿作成を…

寝込むような病気をしたことがないので「病の床に伏す」という言葉ににちょっと憧れていた。しかし、いざ床に伏してみると退屈だ。半日で飽きた。ひねもす読書三昧音楽三昧を決め込んでは見たもののつまらない。やはり忙しい合間を縫いつつ、時間を惜しんで…

土曜日の夜から寒気がしておりまして、昨日はマラソンを観ながら床に伏せっておりました。熱もないし食欲もあるのでもう心配はなさそうです。風邪を引いたのは１０年ぶりでしょうか。鬼の霍乱チュウやつですな。幸いにして今週はライブもイベントもなくゆっ…

福士のゴールに涙しました。僕はフルマラソン５時間３分の記録無し男（５時間までが公式記録に残るの）です。スタートラインに立ったときの４２キロ走るのだという夢と希望と覚悟、行程1/4にしてトップのランナー達とすれ違うむなしさ、折り返し地点でのリフ…

おまかせ５本セット７５０円 塩ラーメン６００円 若鶏・ヒネ鶏、いち焼、はつ、きも 見た目単純明快なラーメンである。チャーシュウ３枚にネギ。スープにはニンニクが効いている。麺がボソなのが難点。この夜は店主さんから「醤油ラーメンと比べてどうですか…

ＤｗｅｅＺｉｌ Ｚａｐｐａ大阪公演 （１月２１日） FrankZappaの息子DeezilZappaが、SteveVai、RayWhiteを引き連れてジャパンツアーを行うと聞いたのは昨年９月。何をさておいても行かないとね。必死でチケット漁りました。１９９３年FrankZappaは５３年の…

牛丼３９０円 こういうときに２４時間営業はありがたい。店が選べる時間でもなし道すがらにあった「なか卯」に入店。空腹は最大の調味料だね、美味しくいただきました。 大阪はなび： 住所 大阪市北区中津1-18-7電話 06-6376-4648営業時間 [月〜金] 17:00〜…

深夜ホテルに帰着。１階のコンビニで弁当を買うか空腹のまま街を彷徨うか、迷うことなく街へ。事前にチェックしたラーメン屋は、いざ大きな五差路に立つと方向感覚を失っている。しかも「スープなくなり次第終了」が気がかりになり５００ｍの距離を徒歩もタ…

ランチ１１００円 今年初訪。前菜三種はカボチャ煮（カボチャペーストにカニカマが混ぜてある）、カリフラワー摺り下ろしと白菜（カレー風味）、筑前煮。シェフが自ら教えて下さったけど十分理解できてない。あいかわらず狐につままれたようだ。しかし「きま…

♪京橋はぁ、ええとこだっせグランシャトーがありまっせ〜グランシャトーにいらっしゃい♪のメロディーに誘われて京橋に到着。このＣＭソングは岡山でもラジオで聴くことが出来る。ＴＶＣＭにはえぐいのもあるらしいが未見である。行ってみるとゲームセンター…

串焼ホルモン７本（見繕ってもらって）、ぬる燗１本３６０円合わせて７８０円くらいだったかな 「ひかり」の一軒おいて隣が「中畑商店」です。鉄板前には昔刺された自慢のお兄さんがいたので脇のテーブルで斜に構えて話を聞いておりました。「ワシみたいな刺…

神戸駅から高速の下を徒歩で１０分くらい。ビリケン様が祭られている松尾稲荷神社に近接した稲荷市場という路地にあります。近所に１００Ｐはないので車の場合は神戸駅近辺に停めて徒歩を推奨。 ぶた焼４００円 生地を引いて少量のキャベツをのせ削り節をま…

１パック１５個４００円 ぼくが昔知っている奉還町のたこ焼き屋は２軒あって、そのまずかった方。よく通っていたお店はいつの間にかなくなっていた。この「たこ福」もおそらく代替わりしているのかなぁ、そういえば店名も違っていたような。気にしてなかった…

田舎そば（大盛）８００円 熱燗１合 ４００円 初訪。店内は古い映画のポスターなど雑然とした昭和グッズで懐古表現か。むしろドグラマグラな異空間みたいです。テーブル三卓で詰めても１２人しか入らない。タッチの差で着席できた、即２人待ち。昭和初期産ま…

BLUES Night:雪降る今宵はブルースで体を温めよう。 Show-Goes：遅れて入ったので最後の曲パープルレインしか聴けなかった。 OKAKURA SOUL SET：曲目を観ての通り、いかした選曲でかつファンキーなサウンドをたたき出すこんなバンドが岡山にあるとは、うれし…

テレビチャンピオンのラーメン王（一升瓶の向こうの人）をはじめとしたラーメンマニア、ラーメン屋店主、メディアの方々約５０名が東京大阪からも駆けつけてくれた。店主が顔を合わせる場はほとんどないので、有名店同士の今更ながらな初対面の挨拶はすごく…

昨夏閉店した「尾道ラーメン新」の跡地に昨年１１月にオープンした。 外観は大きく変わらず、店内は白木のカウンタのみ８席。店主一人でやっているみたい。しかもイケメン。だがジャージ姿は興ざめだな。内装を小綺麗にしているならそれなりのフォームがあろ…

諸物価の高騰によって２月から５０円値上げを余儀なくされた。向かいの浅月も同様の値上がりになる。お持ち帰りにサービスで付属していた天かすも取りやめになりそうだ。個人的には天かすは保存しておいてお好み焼きに使っていたのでなくてもいいのだが、昔…

Ａランチ６５０円（ご飯、デミコーヒー付） 同行者のランチ。手練りのハンバーグはきめが細かく柔らかい。 カキフライ１２００円 （ご飯付き） Ａランチと比べてちょっと贅沢かなと思ったけど。カキフライはでかいのが７個、牡蠣喰ってるって感じ。付属のタ…

味噌ラーメン ６００円 餃子４００円 創業約３０年の「せとラーメン」の源店は郡である。創業者は平井の店主。彼の話によれば約１０年前事情があって親戚の現店主に引き継いでもららい、その後あらためて平井を開店したという。両店は本店支店ではなく別の店…

デスペラードにて Ｈｅｙ＆ユキオ。Ｈｅｙ君は昨年ラーメン祭に来てくださった。このユニットを見るのは初めて。ユキオ君はすでに酔っぱらっていたのか、平常時でもテンションが高いのかしゃべっていることはよくわからないが、Ｈｅｙ君とのコンビを楽しんで…

豚松ラーメン６８０円 熱燗３９０円 ライブが終わったのが午前１時。６時間の熱いライブで疲れました。とりあえず熱燗をグビリして豚松ラーメンを注文。ピリ辛さが疲れた体に活力を蘇らせるようだ。ライブ帰りの人が続々と顔を出す。

味噌ラーメン ５５０円 餃子３５０円 ディフォでチャーシュウは大きめ４枚、メンマ、モヤシ、キャベツ。今日の味噌はやや薄い。近々郡の味噌ラーメンと比較したい。 焼きはいい具合で肉厚で中身ぎっしり。本格的すぎる餃子より皮が厚くないのがいいね。

お手製 知り合いの方からお手製の干し柿をいただいた。凄く甘い。なんで天然の甘さはこんなに甘くてもくどくなくのだろう。種の周囲についている透明なゼラチン様の部分も分厚くて歯の先で廻しながらプルンッと剥くと半端じゃない美味しさ。

天満屋お弁当フェアにて １００１円 前回のフェアでは買いそびれた念願の「牛肉どまん中」である。駅弁なので仕方がないが味付けは甘く濃い。細かい牛肉煮と牛肉そぼろが半々にのっていて、ご飯ぎっしりのドカベンタイプで食いでがある。牛肉の風味も強いの…

角煮丼セット ８００円 久しぶりの訪問。角煮がデカッ！角煮そばのはこんなに一塊ではなかったような気がする。柔らかく箸でほぐすだけでホロホロと崩れる。よくある角煮の欠点は甘すぎることだがこれは違う。控えめな甘さとほどよい酸味が滲みたご飯はバラ…

味噌ラーメン４００円 この店は深夜、営業の終わった飲み屋の主人などでにぎわうそうな。午後１０時頃は閑散としてテーブルゲーム機、さりげないガットギターがもの悲しい。ラーメンの基本料金は４００円である。トッピングは５０円増し。化調はほどほど、麺…

二重に折り込むことで、独特のモッチリ感がでる。火の通り具合がいいです。

イクラや昆布佃煮をのせては、七草粥の意味がなかったかなぁ。