ブルースファームの「ずんぐりタイプの原木椎茸 軸太ブルしい６１３」 クリスマスの朝に届くなんて素敵じゃ。椎茸は英語でもフランス語でも「shiitake」という。 丁寧な梱包で、ブルースさんのメッセージ付き。 美作市の山の中で椎茸農園を営んでいるカナダ…

旭軒＠北区奉還町 やきめし６５０円 岡山駅西口から池田動物園まで徒歩で往復。歩数にして２万歩弱。さすがに腹が減ったｗ 中華そばと迷ったが、今回はやきめしを選択。「迷ったら両方」という江戸の格言は、もう叶わないお歳になっている。 細かく刻まれた…

店名不明＠北区中央町 ホットドッグ ミックス400円 古くから中央町にあるホットドッグスタンド。気になっていたが、この夜が初めての訪問。だいたい黒服の方々が寄っていて、立ち入り難かったんよ。お持ち帰りが基本だが、店の前にベンチがある。 おばちゃん…

麺や心楽＠北区丸の内 濃厚煮干しそば780円 この店は時間帯によって提供されるラーメンが異なる方式。濃厚煮干しそば7発売当初は午前10時以後の提供だったので、8時前後に訪問する僕には縁がなかった。が最近8時からになったので嬉しい。 チャーシュウが分厚…

麺屋はやぶさ＠北区磨屋町 オマール海老湯980円 12月3日開店 表面には泡状のポタージュみたいでエビと煮干しの香りがいい。粉チーズものっていてラーメンというよりすぐれた麺料理といえる。10年くらい前から大都市圏では、高級食材やチーズなどをふんだんに…

中華そば つぼ屋＠北区中山下 つぼ屋セット850円（中華そばと半チャーハン） 昨夜に続いて再度訪問ｗ。やはりこのスープとチャーハンの組み合わせは最強じゃな。チャーハンにはチャーシュウの端切れが入っていて、味のバランスが取れている。

中華そば つぼ屋＠北区中山下 もやしそば600円 12月31日で閉店は寂しい。1983年つぼ八として鹿田町で創業、1992年つぼ屋に改名（全国チェーンの居酒屋「つぼ八」が岡山に進出してきたため店名が使えなくなった。）。下石井に支店(2006～2009)。2013年中山下…

ニコニコキッチンさんさん＠北区本町 ローストビーフ丼850円 流行のレア肉ドカ盛りタイプじゃないけど、サワークリームやタレに工夫があってまじめに作られた一品ですね。タレにはほんのり香辛料が香って、量も少なすぎずつゆだくにもならず丁度いい食べきり…

魂の一品＠北区表町 旨辛丈式魂油そば（温玉、ライス付き）880円期間限定 駅前町のラーメン丈（だけ）さんとのコラボ商品。極み魂油そばと丈オリジナルの海鮮辛子味噌の合わせ。 さわやかな辛さが後を引く旨さ。ネギとしっかり味の付いたチャーシュウが麺に…

名玄＠中区平井 和風牛すじカレーうどん５３０円位 先日ＲＮＣ ＴＶ「うどん遍路」で紹介されてた。３０年以上通っているが、カレーうどんは初めてだわ。野菜もドッサリ入っていて牛すじ肉の処理もいい。うどん出汁も入っていて、手の込んだカレーだった。辛…

奥市ラーメンちいちゃん＠北区表町 ラーメン５５０円 朝６時３０分頃からボチボチ営業開始。「営業中」の看板を出し忘れるので、一応ドアを開けてみるのが吉。 厨房代わりの狭いバーカウンター内でこれだけのメニュウを，一人でこなすのは大変だろうね.。店…

萬福市場＠東区可知 さがり焼肉弁当700円 塩ラーメン 肉コロッケ このところ毎水曜日のランチはここだ。大盛りの弁当が主に７００円でいただける。肉屋なので、とんかつ唐揚げ生姜焼きステーキなどおかずの質は最高。 元々ラーメンも作っていたので、時々ラ…

らぁ麺はんにゃ＠北区野田屋町 まぜそば750円 なんの変哲もないように見せかけて、 底には、多量の角切りチャーシュウとメンマが隠れている。シンプルながらめっちゃ美味い。たまねぎがいいアクセントになっているね。 店主さん「成瀬家」のＴシャツを着てい…

餐休江崎総本店＠中区江崎 名物そば850円 久しぶりに大将の姿を見た。後継が育っていているようでよかった。 胡麻味がしっかり効いているが、担々麺とは方向性が全く違う。担々麺は辛味が重要なポイントだが、名物そばは濃厚な胡麻ペーストが鶏ガラスープと…

中華そば ふじ井＠北区内山下 中華そば 並 700円 「ホテルグランヴィア岡山宴会部門」「中華そば坂本＠笠岡」の経歴を経て12月3日オープンされた。 インテリアは洗練されてオシャレな空間になっていて、今時のラーメン屋って感じ。 笠岡ラーメンを謳う中では…

松屋 岡山駅西口店＠北区駅元町 カルビ焼肉定食660円 朝メシにはちょっとヘビーかなと思ったが、タレが甘すぎずしつこくなく、サラダの量も多いので意外にスムースに完食できた。おろし大根もいいね。 これで「うどん系」以外のカテゴリーをほぼ制覇したこと…