中華そば 冨士屋 ホテルグランヴィア店＠北区駅元町
冨士屋の中華そば。初めて喰ったのが6歳の頃なので、もう67年になるなぁ。かわらない味と言われるが、10年単位くらいで時代の嗜好に合わせて微妙に変えている。常に成長する冨士屋、しかも誰にも悟られないように。
何年か前にも書いたが、冨士屋の「冨士」は、ウカンムリではなくワカンムリなのです。お間違えの無きように。
点のあるなしで意味や読みは辞書的には変わらないのだが、違いは諸説あって決定的な解釈はない。戦後 点のある「富」だけが当用漢字になったが、現在でも「冨」の使用は誤りではなく日常的に使える。国語の試験では、どうだかわからんけどｗ
大昔 冨士屋の初代から聞いた話「点は朝陽を表していて、宀は日の出た後で冖は日の出前を表していて、これから勢いがつく状態なんじゃ」という説を、僕は信じている。
