8番らーめん下庄店＠倉敷市下庄 小さなＢセット780円（麺1/2、ミニ炒飯） この辺にはラーメン屋「とんとん」「歌志軒」が並びにあり、やや離れて「華麺」がある。焼肉屋、お好み焼き屋、喫茶などもひしめいていて飲食激戦区だね。 ハードオフで、使わなくな…

くろわさんす亭＠北区幸町 くろわさんす亭ラーメン1500円 瀬戸内産イイダコとグリーンアスパラの温かいサラダ仕立て1800円 ワイン1200円 ビール800円 くろわさんす亭は、フレンチのクロワサンスが年に数回開催するラーメン・イベントです。ラーメンの他にも…

ラーメン大統領 円山店＠中区円山 とんこつ塩ラーメン650円 チャーハンセット280円 豚骨スープは塩味ですね。少量のごま油がいい働きをしている。とろみがあって昔風の塩ラーメンだわ。 麺は「岡山の本社工場で製造された自家製」とどこかで読んだが。工場は…

らぁ麺はんにゃ＠北区野田屋町 醤油ラーメン750円 3月19日からメニュウが変わるらしいので、今までのを確認しに行ってみた。 心地よい醤油の香り、穂先メンマの食感、レアチャーシュウ、新鮮なほうれん草、丁寧に盛られて見た目もいい。 小麦の香りが引き立…

魂の一品＠北区表町 命の型の油そば～全集中魂の呼吸～880円 魂の一品前の店長そうまんさんが「免疫向上油そば」を考案した。 曰く「キムチと納豆を食べ合わせる事で、キムチから得られる乳酸菌が納豆菌により生きて腸まで届く。腸の調整で免疫向上。また、…

ラーメン大統領円山店＠中区円山 ラーメン650円 昨年6月地味なオープン以来、地味に営業をしてこられた。開店直後でぽっちな店内、居抜きではなく新装されてのオープンだったのだが、なんとなくたそがれ感が漂う。 僕自身ラーメン大統領チェーンは、10数年前…

鉄板・お好み焼きD'z＠北区中央町 焼きそば、だし巻き玉子 焼酎ロック 以前支良人の店主さんが頼んでいて美味しそうだったので、まずは卵焼きを注文。じっくり焼き上げるのを観察。 フワトロッ。このあとケチャップもかけてもらったわ。 ダイナミックに焼く…

麺屋 はやぶさ 岡山駅前店＠北区磨屋町 にぼし醤油880円 たまねぎ90円 表面はエスプーマ（食材に亜酸化窒素ガス（N₂O）を混ぜムース状の泡を作る器械）で作られた煮干しスープの泡で覆われている。岩のり、タマネギ、鶏チャーシュウ、青ネギ、最上部に貝のペ…

宝来軒＠北区表町 レバニラ炒め６５０円 焼きめし（肉）５００円 焼酎３５０円 ランチ時は大行列でとても並べないが、夕刻は比較的すいている。８年ぶりの訪問だなぁ。 入店時は三組５人の客だったが、しばらくすると８割方埋まっていたわ。 混雑時にはなか…

洋食レストラン クオリア＠北区厚生町 ミックス１３００円 ワイン５００円 ２０１８年８月にオープン。ラーメン戸川の跡地なので気になっていた。個人的には寄ることのない地域なので、なんとなく後回しになっていた。今回同行者が洋食希望ということで、や…

原木しいたけ from ブルースファーム＠通販 ポケットマルシェ扱い 800gが届いた。毎度手書きの英文メッセージが素敵だ。 やった！春が来た。３０９しいたけは、冬が苦手だ。 でも、春が来ると元気いっぱい育つ」（訳 黒爺） 解説「美作市の山の中で椎茸農園…