京もつ鍋ホルモン朱々 岡山奉還町店＠北区奉還町 はらみ980円とろテッチャン580円豆モヤシ280円生ビール580円 柳町にも支店が出来て勢いのある店だね。 はらみ。ボリュームがある。柔らかく甘みがちょうどいい。 箸休めに豆モヤシ。 とろテッチャン。下処理…

魂の一品＠北区表町 8月28日訪問 極み魂 油そば840円 温玉100円 割スープ20円 めんらく亭跡地に8月22日（木）オープンされた。準備期間中から自身のyoutube「そうまん/うまいもんＴＶ」で進捗状況をアップする等、僕らロートルにはついて行けない展開で、否…

麺や心楽＠北区丸の内 朝煮干そば500円 休日の朝のお楽しみ。やや涼しくなった朝、ホッとする一杯。 イオンシネマで「ロケットマン」。エルトンジョンの幼少期の孤独に心を馳せる。 らぁ麺はんにゃ＠北区野田屋町 冷醤油ラーメン750円 ハイボール400円 まさ…

一照庵＠北区中山下 鶏中華そば生醤油 旨辛仕立て880円 日本酒一合 鳩正宗夏純オーシャンブルー 青森県は十和田の鳩正宗が入荷していた。ほのかな酸味で切れがよく、まさに夏向きの味わい。 パリパリのチップス状ゴボウから立ち上がる優雅な香りが素敵だ。ス…

桃太郎商店＠北区表町 つけ麺880円 生ビール 麺は冷たくつけ汁は熱い、いわゆるひやあつだね。 具だくさんでうれしい。 昨今の太麺よりはやや細いかな。ディフォで２００ｇ、もっと多くてもいけるわ。レモンもいいね。 ウズラの卵が４つ位入っている。 底か…

酒律 大井 （シュリツオオイ）＠北区中央町 8月18日訪問 予約が取りにくいという鉄板焼のお店。キャンセルがあったのか直前にもかかわらず席が取れた。小綺麗な店内は一杯。個人的には焼方であるシェフがよく見えるカウンターがよかったのだが同行者の希望で…

まるまつラーメン＠北区野田屋町 うな重セット（ラーメン、うな重ミニ）９８０円 醤油ラーメンを選択。すっきりクリアーな醤油はいつ食べても飽きないねぇ。 ラーメンに、うな重のまったりとしたタレが協調していい塩梅だわ。

森田商店＠高梁市落合町阿部 鶏醤油ラーメン７００円 鶏塩ラーメン７００円 親鶏からちゃんとスープをひいていて、いい香り。オイルはチー油のみ。素直に美味しい。チャーシュウは普通だが、メンマは自家製（竹の採集から）。穂の部分と節の部分（青さを残し…

アンコールペッパー（胡椒）＠フォレストジャパン カンボジアの無農薬胡椒。 ちょっとした縁で黒胡椒ホールと黒胡椒ペーストをいただいた。 大航海時代といわれた16世紀、ヨーロッパからインド、東南アジアへ向かった目的の一つは、欧州では育たない胡椒やク…

レモスコ＠ヤマトフーズ レモスコ396円 ＲＥＤ540円 瀬戸内の広島レモンと九州産の唐辛子、上蒲刈島の藻塩、島根県奥出雲産のハバネロ等を使った辛味調味料。レモンは果汁だけでなく皮も果肉も丸ごと使って風味も栄養もアップ。もちろん無着色、無香料、保存…

麺酒 一照庵＠北区中山下 シビレねぎの辛あえそば680円 鶏中華そば 旨辛仕立て880円 夏野菜の冷やし鶏そば800円 麺屋のポテサラ400円 生ビール中550円 シビレねぎの辛あえそば。辛さは、０１２３のうちレベル２で。かつて小麦ヘブンというコースの一品目「炙…

麺や心楽＠北区丸の内 煮干そば７００円 平打ち麺がいいねぇ。

華家＠北区新屋敷 上海カーリー汁そば930円（御飯にも変更可能） 写真では表せていないが、丼を横断するデカイチャシュウが魅力的。柔らかさといい、脂の抜け具合といい、淡いがしっかりした味付けといい抜群だ。カレールーとからむと格別に美味い。 ルーは…

つけめん烏城＠北区伊福町 冷やし汁なし担々麺750円 夏の限定メニュウ。特製辣油の香りがすごい。 胡麻と共にナッツが効いていて風味豊でさわやかに辛旨。

ラボンヌフランケット ＠北区表町 白桃のスープ 岩牡蠣 サラダ 鯛のポテト包み焼き オマール貝の香草焼 白ワイン 岡山産白桃のスープ。冷たくほんのり甘くて桃の香りがいいねぇ。生クリームのこくが全体を引き締める。 鳥取県産岩牡蠣のエシャロットビネガー…

松屋 岡山駅西口店 オリジナルカレー380円 生ビール小180円 牛丼屋のカレーに注目したことはなかった。先月隣から漂う香りが只者ではなくて俄然興味がわいた。 この客はカレー大盛に味玉、牛皿（ここまでは普通かな）ポテトサラダの、終盤ハンバーグ単品青ネ…

桃太郎商店＠北区表町 昔ながらの中華そば７５０円 生ビール５００円 ８月３，４日はうらじゃ祭りの日。うらじゃの「うら」は、温羅と書いて吉備の国の鬼のこと。大和朝廷によって賊扱いだが、地元ではヒーローだ。現在は温羅化粧をした若者達が鬼に分して踊…

のんき坊＠北区駅前町 ざるそば450円 トリスハイボール320円 朝の暑くなる前に庭仕事を済ませてからのハイボール。しみるなぁ。 ここはうどんが有名だが蕎麦も美味い。もっとも本格的な蕎麦とはいいがたいが、普段使いでいつでも喰えるなら上等だわ。