最近外に出るのがおっくうだ。 ネタがないので正麺冷し中華の麺で中華そば作成。スープは飛竜。この麺はいいわ。適度な硬さを持っていてかつ口当たりが柔らかだ。

カンザスシティバンド、矢野絢子トリオ 初めて観たが楽しいバンドだ。客に濃い人たちが多くてその意味でもこのバンドの実力が垣間見える。 歌の素材が身近なので共感出来る点も多い。ＭＣも面白い。

高木克さんのライブ。三宅ノブヤとは東京で親交があったらしい。 いつも元気なブルドッキングヘッドロッカーズ。大阪から来られた高木さん追っかけの女性が、すごく気に入って大阪で見たいと賛辞を送っていた。 ヤーノブ理子。このユニットは一年に一度しか…

４月にあった「春のパン（ク）祭り」の続編的企画。個人的にはパンクの流行時すでに３０歳を超えており、新しい波として認識するものの聴いてもついて行けず異教徒に接するような感覚でスルーしていた。数年前「からから」のかっぱ氏と出会うことによって認…

冷や奴２２０円 ビール５４０円 ライブの前にちょっとひっかけよう。 突き出しは胡麻油で炒めたコンニャク。やっこのショウガはその都度おろしてくれる。

６月９日までの期間限定で出店。 中華そば６５０円 東京ラーメンショーで使用された看板が飾られている。今回の出店は高島屋地下のリニューアルに伴って空きスペースを一時的に活用する要因もあったようだ。それでも厨房はイベント時と違って独立したしっか…

つけ麺中盛り３００ｇ ８００円 一頃と比べると客足は落ちついたようだ。昼時でなければ満車ということはない。それでもコンスタントに客が続いている。 ここの麺は好きだ。ツルッとした触りと噛み応えが一貫している。妙に柔らかったり硬かったりしてない。…

醤油ラーメン７００円 ５月２０日にオープン。以前東島田にあった居酒屋「やじろべー」さんで、味付け豚足のテイクアウトが有名だった。 コラーゲンが売りらしい。 ゆったりとした店内。 『味付豚足からとれたコラーゲンタップリのスープ』との触れ込み。別…

ランチ 鮪の山かけ丼８００円 ひさびさのかりゆしランチ。暑い午後には、涼しげなかりゆし店内が恋しくなる。 しじみのお吸い物、ナス煮たん、厚焼き卵、香の物に囲まれてマグロ丼がドン。迫力だわ。 酢飯を使うのが鉄火丼、ご飯ならマグロ丼である。あえて…

日本酒党岡山支部の計らいと十八盛酒造の協力で7種類の酒が用意された。 しかし、ぼくは眼病のため呑めないけどね。香りを楽しむだけでもいいかな。 アヴァンティは前から行きたかったバーである。 ワイングラスと日本酒、和らぎ水。和らぎ水とは日本酒を呑…

５月１９日 桂歌丸、三笑亭夢之助、桂文珍 朝から雨だし、見たい映画はあっても眼病には映画は良くないだろう。歌丸師匠の高座は見たことがないので家族で行くことにした。折しも前日に乗ったタクシーに束になってぶら下がっていた優待券があって３０００円…

以前からいわゆる飛蚊（ひぶん）は見えていた。綿くずのようなものが目の前をプ〜ンッと動くのである。見ようとするとスーッと逃げる。結構楽しいので長い間そのままにしておいた。それが先週一匹が大きくしかも２匹見えだした。さらに小枝状のものも頻繁に…

袋麺の進歩についていくためにラ王も購入してみた。 茹で時間４分だがやや長めにした方がモチ感が出る。 マルちゃん正麺と比べてどちらが生めんに近いか、結論からいうと正麺のほうがリードしている。ラ王も悪くはないが従来のインスタント感が残る。これは…

ラーメン並６５０円 ４月２５日オープンしたらしい。店内は若干改められ入口横に業務用冷蔵庫が設置されている。 排煙装置、カウンターはそのままのようだ。 麺量は並、にんにく普通、野菜増し（ｘ２）、背脂増し（ｘ２）、麺硬さ普通でオーダー。麺は２００…

ランチ１２００円 なんかなきゃ気がつかない。ＡＯＫさんが行ったと聞いて初めて知った。ビルの壁に看板はあるのだけど「Ｒｅｓｏｒｔ」と書かれているだけではなんの店かわからんわな。ビックカメラのエスカレータで５階へ。３階がゲームとおもちゃ、４階部…

ここ一週間はプチ・ラマダンで外食を控えているのでネタがないね。 ＧＷに行った大東園です。 お芝居を観た後の躁状態には肉が合う（根拠なし）。 クールになるためには塩タンでしょう。 カルビとホルモンで再び火が付くけどね。 ハラミで炎上だわ。

カップ麺より袋麺の方が好きな僕にとっては、袋麺の革命児じゃな。インスタントとは思えない艶、腰、モチ感がある。特に中太１８番麺がいい。醤油味と塩味、冷し中華に使われている。味噌味の太麺１４番も悪くない。豚骨味の細麺２４番は個人的にはイマイチ…

「ラーメンどかいち」に改名した模様。 先日情報があって確認に行ってみた。あいにく時間がなくて入店ができず残念だが、とりあえず報告だけしておきます。

大盛り６８０円 スープ２０円 温玉１００円 このところ「めんらく」を中心に回ってるようだ。やはり場所がいいからかな。どこに行くにしても通るところだからね。 「油そば」から「油っぽい」「くどい」というイメージが払拭されればいいね。 今回は大盛りで…

焼サバ１５０円、卵焼き１５０円、ご飯中１７０円 アサリ汁１１０円 酒３８０円 総菜はだいたいが１５０円。アジフライとかハンバーグの大物が３００円。 岡山風にやや甘い卵焼き、キャベツにはもちろん醤油を数滴。サバの焼き加減が絶妙で皮もパリッパリで…

ひとくちから揚１００ｇ１７０円 すなズリ１２０円 コロッケ（カレ味）６５円 坂本酒店の斜め向かい。ヴォイス２１やニョッキン７でも紹介された肉屋さんである。ここは注文を受けてから揚げるのが評判の店。坂本といい下町情緒たっぷりな外観じゃわ。 なぜ…

舞姫カップ１７０円 岡山では数少なくなった「角打ち（かくうち）」の出来る店である。 角打ちとは、酒屋で酒を呑むことである。昔量り売りをしていた頃客に味見をさせていたのが始まりで、店の一隅（角）で呑ませるからとか、升（ます）の角に口を当てて呑…

住永さんの還暦を寿ぐ会＠ＭＯ：ＧＬＡ ＴｒｉａｌＬＩＶＥ この企画はドリンク代だけでライブが見える。出演者にも負担が少ないのでこういうライブ形態はありがたい。お客としては気軽に顔が出せ、早退しても遅く来ても損した気持ちにならないしね。 風知空…

中華そば650円 ネギ焼き370円 酒400円？ 早朝からのハードな仕事が終わって開店時間午前11時。すでに7割方埋まっている。 もう食べ終えてる人もいる。 疲れを癒やすにはこれですね。三口か四口でクーッといただくと、おそばが届きます。 口に残った辛口の酒…

５月６日 ライブの帰りに訪問するも「いま、閉めようかと・・」「じゃ、一杯だけ」 泡盛ロックと薩摩揚げにありつけた。 かりゆし製薩摩揚げはピリッとした辛みにチーズが溶け出してウマイ。甘めのタレにまぶしていただきました。二個しかないのが残念。次回…

ブッダは初めて訪問。こぢんまりした空間が心地よい。 三宅ノブヤ。久しぶりのソロ。ギャグはすべるが聴かせどころはいちおう押さえている。 ＴＡＩＫＩ.Ｎａ.ｋ.ａ Ｍｒ．Ｓｏｕｌｃｒａｐ From 東京 力強いリフが小気味よい。

５月６日 朝一で散髪に行く。駅前商店街には散髪屋が多い。１００ｍ位の距離に６，７軒がひしめいていて朝８時半には開いている。カットにシャンプー髭剃りを付けても１６００円前後とお安い。しかも僕は短髪なのでバリカンでジャーってやるだけだから２０分…

中華そば５５０円 再訪。ベストなシンプルさ。とはいえスープには干し貝柱を隠し味に節、昆布などがブレンドされた重層構造になっている。それを感じさせないところがすごいね。麺は硬からず柔かすぎない茹で加減。チャーシュウの脂が熱で溶け出しさらにうま…

禁手乱発Ｂｒ． GreenPePe 他 なるち君がアッシー君をしてくれたおかげで車で楽ちん登山。着くとそこは宴会場だった。手前の麦わら帽の方はショットガン・ビリーさんとおっしゃって７０年当時の日本のロックの現場にいた。エムやイエロー、外道などの話題が…

おっつぁんスペシャル８５０円 なるち君に連れられて数年ぶりの訪問。もしかしたら最後は「おっつぁんスペシャル」がまだなかった頃かもしれん。めっちゃ不義理しとるわ。 ということでその「おっつぁんスペシャル」を注文。豚骨スープと鶏ガラのブレンドで…