中華そば５５０円 再訪。ベストなシンプルさ。とはいえスープには干し貝柱を隠し味に節、昆布などがブレンドされた重層構造になっている。それを感じさせないところがすごいね。麺は硬からず柔かすぎない茹で加減。チャーシュウの脂が熱で溶け出しさらにうま…

禁手乱発Ｂｒ． GreenPePe 他 なるち君がアッシー君をしてくれたおかげで車で楽ちん登山。着くとそこは宴会場だった。手前の麦わら帽の方はショットガン・ビリーさんとおっしゃって７０年当時の日本のロックの現場にいた。エムやイエロー、外道などの話題が…