みそラーメン９００円 昨年１０月「みなもとや」に改名したのだが、いつの間にか「源八」に戻っている。 源八といえば味噌ラーメンだね。懐かしいタイプの味噌ラーメン。１２月１日から若干値上がって強気の繁華街価格になっている。それでも出前の電話がひ…

１ポンドステーキ３５００円（要予約）焼酎ロック 路地の奥の二階にある。知らないと絶対に行くことのない店だね。ママのエリザベスさんの顔の広さで毎晩賑わっている。 鉄板を囲んで知らない者同士が自然に語り合える。 オージービーフ。選ばせてくれる。姿…

博多ラーメン６００円 缶チュウハイ３８０円 酢もつ２８０円 おつまみ煮玉子１８０円 腹の減り具合といい、バス待ちの時間といいベストなタイミングで店の前にいた。 コリコリした食感が楽しい酢もつ（豚の胃）、酸味が酎ハイとよく合う。煮玉子も絶品。 頃…

混ぜそば８００円 焼酎４００円 【ランチメニュウについて】 昼営業では、基本的に替え玉が一玉無料。またセットメニュウ、らーめん（替え玉一玉）＋半チャーハンはプラス２００円です。 営業時間は、11:30〜14:00 19:00〜翌5:00(修正しました) 今のところ無…

グランシアター2500円（ドリンク付） 待ちに待った公開だけど、徐々に人間関係がわからなくなっている。新たな登場人物の活躍もあるが、ダレに視点を持てばいいのか迷う場面もあるのと、戦闘シーンとフォースを語るシーンに乖離があり、展開的には若干散漫な…

特製中華蕎麦（醤油） 茨城県の紫沼醤油、島根県の森田醤油など熟成度の高い醤油を使っていて、独特の香りがある。チャーシュウの燻香もいい感じ。 グルコで使っている醤油を通販してみた。左が茨城で右が島根の。豊穣な香りとコクがすごいね。島根の方はた…

スターウォーズ公開日と思ってイオンシネマに行くと、明日だったｗ せっかくなので配役が気になっていたこの映画を見ることにした。 若い主人公達が誰一人わからなかった。かろうじてＴＶＣＭに出てたなぁという程度にしか。しかし、脇役がすごい。小日向文…

カレーつけ麺８５０円 ビール５００円 珍しくカレーつけ麺が出来ると聞いて訪問しました。粘度の高いルーで過去に類を見ないほど濃厚。麺との絡みがよすぎて、数本残してルーが無くなりかけた。ポットからスープを少し注いで割って平らげた。細麺の替え玉が…

音楽が「大道芸人」「大寒町」(はちみつぱい)で驚いた。キャスティングがすこぶるよくて感激じゃった。木っ端のヤクザまで一人一人キャラがたってる。なんでこんな端役にこの人が、と思ったら最後になるほどと納得。テンポもいいし、北川ケイコええわぁ。巨…

ＵＳリブステーキ３００ｇ２０７０円 ミニサラダ１８０円 ビール５００円ｘ２ 本日開店というので、なるっちを誘って一時間前にシャッターしてみた。すでに４人並んでいて先頭の方は８時に並んだらしい。１０分もすると徐々に人が多くなり、若い店員さんが整…

トマトつけ麺 替え玉１００円 チャーシュウをホルモンに替えてもらってトマトつけ麺。合うなぁ。美味しい。 この細麺の腰がいいね。アミから」出汁が出るのか、このままで喰っても美味い。

巳らーめん６８０円 宴会の後に訪問。丁寧に作られていて、スープの滑らかさ、麺の硬さ、塩分濃度などバランスがよく、やや酔った状態ではもったいないくらいレベルの高いラーメンだ。

肉ぶっかけ５７０円 久しぶりの新幹線、ここに出来たのを知らなかった。 やはりぶっかけは甘いね。腰がないのでスルッと食べられる。生姜がいい働きをしていて甘さを上手く軽減してくれる。肉がたっぷりで食べ応えは充分。

おまかせにぎり５貫 酒 新しいバーやお店が出来て千日センター街も賑わってきた。 珍しいハモのにぎり。鱧の照り焼きは初めていただいた。見た目ほど濃くなく、ツメの甘さがほどよくて、口の中でほろりと崩れると芳ばしい香りが広がる。 赤貝があったので注…

一旦やるとなると本気で取り込む輩どもである。構成、脚本、演出、出演、演奏、大道具小道具など何もかも自分たちで仕上げた。今まで夏の岡山城や夢みナイトでの演目に磨きをかけ、新曲を仕込み、芸名を付けそれなりのキャラクターを作る。キャラは、ほぼ地…

豚松ラーメン７３０円 酒４００円 ブルーブルースでいいパーフォーマンスを見たあと訪問。高菜とコーンがいい仕事してます。

はらみ５８０円 レバー３８０円 サラダ３８０円 ビール４８０円 １年ぶりの訪問。 早い時間帯だったのでノーゲスト、でも１５分もするとほぼ満席になった。あいかわらず人気があるねぇ。 分厚く切られたはらみとレバー。皆でワイワイするのも楽しいが、一人…

快晴で気持ちがいい。 浅野浩君 コッテンパン！じゃなくて個展パン。このパンはフライパンの事かな 初日のまだ午前なのに賑わっている。すごくこまかく質問する方もいて浅野君は嬉しい悲鳴(してないけど)w 多作である。浅野君のフットワークの軽さ、視点の確…

とんこつ塩、味玉 煮干し醤油と交互に食べているなぁ。 ラーメンに海苔は、個人的には不要論者なんだが、かどもんの海苔は美味い。麺を巻いて喰うとさらに美味い。

中華蕎麦（醤油） チャーシュウ 味玉追加 茨城と島根の醤油を使って独特の風味を出している。グリコは塩ラーメンもいいのだが、僕はこの香りが好きだなぁ。 帰ってから早速茨城の「柴沼醤油醸造」と島根の「森田醤油店」へ注文してみた。どちらも小瓶がある…

おかやま黒とりめし膳（若鶏）１０００円 焼酎ロック４００円 ランチメが気になって訪問。 ランチメニュウ 親鳥は前回炙り焼でいただいたので若鶏を選択。タレがしっかりしていているが、見た目ほど濃くはない。煮物は青菜とこんにゃく、胡麻ドレッシングの…

いつもお世話になっています。森田君が岡山ラーメン学会自作ラーメンでデビュウします。応援お願いします。 日時：１１月１８日（土） １２：００〜１５：００ 好評につき午後４時まで延長とのこと 場所：銘木ばぁ 岡山市北区石関町6-6 上代 ： ６００円 仕…

今僕が注目している岡山のバンドのひとつに「Ｊ-ROGER」がある。ロカビリーなんだが、プレスリー等の古典的なのとも違うし、ストレイ・キャッツに至るとあまり聴いたことが無いが、少ない知識の中でもなんとなく違う気もする。ヘビーだがキャッチーさもあっ…

うどん小、温玉 レンコン天、お稲荷 移転後初訪問。セルフだが、うどんはレジ前で丼につゆと供に出してくれる。 腰のある麺ではないが、これくらいが好き。天ぷらは、旧店舗から美味しさも引き継いでいる。

鹿児島県産親どり４００円 鰻蒲焼き６００円 焼酎４００円 「せん福」の跡に１０月オープンされた。ライブハウスにも近く手軽に腹ごなしできた「せん福」が無くなって不自由していたところだ。ありがたい。ランチ時にはとりめしとかローストビーフ丼などもあ…

赤丸新味８５０円 ２００６年７月開店だから１１年かぁ。早いなぁ。岡山は、県外チェーン店を受け入れにくい風土があるみたいでこんなに長く続いたのは珍しい。 香味オイルと辛味噌がいいねぇ。辛すぎないほどに辛い。麺は柔らかめで注文。

先月原作を読み、映画だとどうなるのだろうと期待を込めて観た。結論から言うと、サスペンス部分をばっさりとそぎ落としシンプルな構成にしてあり納得のいく出来だった。 前半レシピを作っていく過程は、まな板の上で素材が切られる様子やコンロからの炎など…

レギュームとは、野菜のこと。 雨にもかかわらず賑わっている。 メニュウ。５００円ｘ５の回数券を購入する。ドリンクはキャッシュオン。いつもの常連さん５人と同席させていただいてシェアした。 白ワインと前菜盛り合わせ。左下はキクイモ、右はローストビ…

もんげーバナナ（２本）９８１円 毎回気になっていた高級バナナ。一本約５００円かぁ。スーパーでは４本で２００円位だから１０倍だね。「もんげー」は「すごい」を表す岡山弁。岡山県産で種から育て無農薬、収穫後の洗浄剤や殺菌剤も使用していない。しかも…

チュウハイ４００円 肉皿６５０円 稲田屋の手前に大鳥居がある。 ８人掛けの大テーブルが五つ六つ置いてあり、席は長椅子。「相席の店です」と掲示がある。 長ネギとタマネギ、ゴボウが一緒に甘辛く煮込まれていて美味いが、いかんせん甘い。僕には甘すぎる…