黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

らーめん巳@北区中央町(店名修正)

混ぜそば800円 焼酎400円

【ランチメニュウについて】
昼営業では、基本的に替え玉が一玉無料。またセットメニュウ、らーめん(替え玉一玉)+半チャーハンはプラス200円です。

営業時間は、11:30〜14:00 19:00〜翌5:00(修正しました) 今のところ無休
1月2日まで無休で営業されます。1月3,4日お休みされます。

新作です。「辛らーめん」に使っている辛味噌が乗ります。ネギ、海苔、モヤシ、刻みチャーシュウに「辛らーめん」に使っている辛味噌が乗ります。これでもかというくらいかき混ぜていただきます。

結構辛いです。ネギや海苔が多いので、混ぜむらによって味の変化も楽しめます。チャーシュウは、らーめんと同じ枚数分使っていますが「刻むと少なく見えますかねぇ」と心配されていました。「刻んだ方が食べやすいです」と応えた。

太麺は佐々木製麺。具との絡みがすこぶるいいです。