ＢＢＱの強い味方 極厚アルミ箔0.04mm 普通のアルミ箔だとトングや箸で破れてしまうのがいやだった。これなら大丈夫。網の半分に敷いて、ホッチキスで止めるとずれない。 軍手は必須です。指が切れます チムニースターターで炭を熾します。 焼き上がったら極…

奥市ラーメンちぃちゃん＠北区表町 焼酎ロック３００円にお通し冷奴 焼きめし５００円 午前７時ちぃちゃんひとりなので満席の注文に応じきれず。 それぞれの順番は、右隣のオッサンの定食のご飯、僕の焼き飯、左隣の煙草くわえたじいさんの灰皿どこ？、オッ…

麺屋大志＠北区岩田町 濃厚豚骨つけ麺980円 ハイボール400円 麺は小。チャーシュウは秀逸。メンマはいまひとつスープとかみ合ってないかなぁ。スープ濃厚で荒々しさがある。

松屋 岡山駅前店 定番朝定食（選べる小鉢はミニ牛皿）360円 限定メニュウよりこっちだな。それか、Ｗで選べる玉子かけごはん290円（選べる小鉢は、ミニカレー・ミニニ牛皿・とろろ・冷奴。選べる玉子は生玉子・半熟卵）、ガッツリ欲しいときには、得朝小盛牛…

うどんのまるえん＠中区円山 まるえんランチ1380円 焼酎ロック500円 久しぶりに訪問。定刻前についてあっという間に3組9人が待機。車の中で待てるから炎天下でも大丈夫。 欲を出してまるえんランチ（ご飯をデザートに変更）。かけうどん、カレーウドン、ぶっ…

mix米＠竹本さんのコマリファーム ドラムの竹ちゃんからいただいたmix米。いわゆる五穀米だね。実際には、黒米・赤米・緑米・香り米・朝日米・米・亀の尾米の六種が配合されているらしい。 亀の尾米は、聞き慣れないが「コシヒカリ」のルーツ米。 香り米は、…

鷺原（さぎはら）＠中区藤崎 みそラーメン800円 昨今流行のこってりしたミソラーメンではなく、シンプルなミソ風味で胡麻の香りがいいですね。麺はディフォで柔らかめ。 この店はトンカツとの組み合わせがウリなんだが、もう食べきれる自信はない年齢になっ…

麺屋 咲＠北区野田屋町 酸辣豚骨（サンラーとんこつ）1000円 焼酎ロック400円 咲の豚骨スープに酸味と辛味を加えた限定ラーメン。 酸辣湯麺のようなとろみと溶き卵はない。強い酸味で一口目二口目もむせた。そして後から来る辛味。この酸味と辛味のバランス…

情熱麺屋３１３＠井原市笹賀町 7月17日訪問 季節限定トマチーズカレーラーメン800円 日曜日午後3時、野外ライブで陽に当たってふらふらですわ。中休み無しでの営業はありがたい。 濃いのを欲していたのでトマトにチーズにカレーだ。 麺は細麺、ドロドロのス…

流音祭-RUONSAI-＠井原市経ヶ丸グリーンパーク 自由広場にて 7月17日井笠備後地区のミュージシャンが一堂に集う野外コンサート。2年ぶりの開催。 オープニング ＴＯＮ youtu.be ステージ。 ウッドストックみたいだ。 youtu.be キング オブ プラネッツ。

1971年7月17日後楽園球場 オープニングアクトがモップス、麻生レミ、マッシュマッカーンだったな。麻生レミノバックが井上尭之、大野克夫、山内テツ、原田裕臣で驚いた。モップスもかっこよかったなぁ。 これからＧＦＲだｚ。というときに今でいうゲリラ豪雨…

なないろ弁当岡山東店＠東区益野町 なないろ弁当540円 焼酎ロック500円、刺身300円くらい他 今年3月開店した宅配弁当の店だが、店内にカウンター席があり、お刺身や唐揚げなどがいただける。 魚は、岡山の老舗である6代目石井鮮魚店から仕入れている。醤油は…

松屋岡山駅前店 うなぎ単品760円 ビール390円 松屋で蒲焼が始まったら、それをあてに呑むという企てをしていたた。今朝は雨、気温はビール向きではないが仕方がない。 肉厚で美味い。(高齢者には)塩分過多のタレだが、ビールで口中希釈しつつ美味しくいただ…

Cafe&bar douze(ドーズ)＠東区可知 宅配のお弁当600円 職場のランチ・ミーティングで使わせてもらった。 おかずの段と下にご飯の二段になっている。 「おかひじきのナムル、キニラの胡麻和え、茄子の揚げ浸し、かぼちゃの炊いたの、鶏肉の塩麹蒸しです。」と…

松屋岡山駅前店 キムチごぼうサラダ牛めし５５０円 限定メニュー。ごぼうサラダが塩分過多だなぁ（高齢者には）。ごぼうを一気に平らげて、キムチをあてに牛をいただくといい塩梅です。シンプルな牛めしモーニングが、僕にはお似合いだわ。

麺屋 大志＠北区岩田町 あっさり淡麗煮干し出汁ラーメン780円 濃厚豚骨ラーメン（塩）790円 6月23日にオープンした。かつて北区本町で創作料理の「芳本」で人気を博し、「今を粋ろ」「家系ラーメン加藤商店」等の職歴を経てのオープンは、めでたい。 メニュ…

誠悠堂＠北区表町 白いきくらげの昆布水つけ麺1100円 炊き込みご飯350円 結（ゆい)ファームの白いキクラゲをトッピングしたつけ麺。 白いキクラゲは、黒いきくらげの栽培中に一万分の一の確率で出現する突然変異で、研究により和気町で常時栽培できるように…

アバンギャルド ミュージック フェスティバル@奥市食堂 カレー800円 リディアン号 7月3日 左のテントが音楽会場、赤いマイクロバスがキッチンカー「リディアン」。キッチンカー内で羽釜を使ってご飯を炊けるのだそうだ。他にも揚げ物、焼き物も出来る。ロー…

麺屋 匠監修 デミカツ丼＠ローソン デミカツ丼495円 デミグラスソースの再現性はとってもいい。千切りキャベツは少ないが、逆に存在感がある。 公園のベンチでやむを得ずのランチ、猛暑の中汗だくでいただいたが、ボリュームもありコンビニ弁としては満足だ…