ラ・ボンヌ・フランケット＠岡山市北区表町 いつものお気に入り料理と白ワインデキャンタで トマトのタルティーヌ。まずはこれから。タルティーヌとは、バケットにバターやジャム、ハム、マリネ、野菜など具材をのせた軽い食べ物でオープンサンドの原型とも…

つけそば屋 やまいも＠総社市中央 とろたま（おいめし付）1000円 焼酎ロック 運転しない僕のために幾人かの友人が「行くなら乗っけるよ」と言ってくれていて機会をうかがっていたら、家人が国分寺に用事が出来たのでチョイと足を伸ばすことになった。気を遣…

中華そば陽気（ようき）＠アイランド食品 陽気 380円 広島ラーメンの源流の流れをくむこの店は、昭和32年創業という。 ほんのり甘さのある醤油豚骨スープとストレート麺が、唇に優しい。 メンマとチャーシュウは、自作。モヤシとネギをトッピング。 メンマが…

来風（ライフ）＠南区並木町 海鮮肉玉そば９５０円 ビール ここのお好み焼は、時に無性に喰いたくなる。特に麺が、お好み焼専用麺なのでオンリーワンの味と食感だ。 プレミアム超達人店の称号を持つだけあって、泡がきめ細かい 「おこばが店長」の名札が可愛…

鬼ぼし＠北区奉還町 鬼郎８８０円 生卵５０円 鬼郎は、鬼ぼしらーめんの二郎インスパイアといえる。 二郎系をオマージュした「濃さ脂野菜ニンニク増し玉ねぎトッピング可。太麺200グラム（大盛り300グラム）」モヤシとキャベツ、レアチャーシュウ、炙りチャ…

らーめん巳＠北区中央町 焼レバ500円 焼酎ロック400円 久々の訪問。食事を済ませていたのでおつまみに焼レバだけで我慢ｗ 駅前方面に支店を出したい希望があるらしい。大きな夢はいいことだ。 独自のタレと辛味で、キリリとした味になっている。試行錯誤の末…

朱朱＠北区柳町 会員登録でお誕生日月には、3200円のお誕生日コースが本人無料というサービス（二名から、ドリンク別） 柳町店は初訪。 カルビとタン、厚めのタンが美味しい。 カイノミは、バラ肉のなかでヒレ肉に近い部位らしい。濃厚な旨味が感じられる。 …

キンパのお店 ちゅんちゅん＠北区表町 お持ち帰り ちゅんちゅんキンパ500円 ソコギキンパ500円 一昨年2月にオープンしたキンパの専門店。ちょっとしたキンパブームみたいで、オランダ通りの「まーちゃん」と並んで有名なお店ですね。ちゅんちゅんは、韓国語…

三方ラーメンおお田＠北区下石井 朝ラーメン５００円 平打ち麺で注文。いい香りだわ。何度か喰ったが、豆腐は早めに崩してスープと一緒にすするのも吉。二種類のネギも刻みたまねぎがいい食感ですね。定休日は月曜日です。

飛竜生ラーメン＠自作チャーシュウと自作メンマ その４ 今回は目先を変えて「赤と白の合わせみそ味」という味噌ラーメン。２食入り１８８円 このシリーズは「鍋一つでできる」のが特徴。。麺茹での湯に直接スープを入れる。千葉県富津市竹岡のご当地ラーメン…

３rdバーガー(サードバーガー)@岡山駅一番街 ローカーボバーガー５９０円 角ハイボール３１０円 最近、はまっているハンバーガー屋さん。ハンバーガーは食い方がよくわからないので得意ではないのだが、朝飯に寄ってしまうな。この日も午前８時１５分開店直…

らあめん鬼ぼし＠北区奉還町 鬼ぼしらあめん・炎（ホムラ）８８０円 ２月１１日午前８時訪問。 新感覚の坦々麺ですね。最初の辛さはさほどではないのだけど、肉味噌が溶けて来ると花椒が利いてくる。刻みタマネギもいいアクセントだし、二種のチャーシュウも…

岡山駅前銘酒センター＠北区駅前町 三冠酒造 三種1,200円 岡山農業高校レストラン作成 肉味噌１００円 午後３時からの立ち飲み店。 システムはこうだ。60mlのグラスを三個用意してくれる。300種類の日本酒が並んでいるので選んでテーブルに持ってくる。注ぐ…

餃子の王将 平井店＠岡山市中区平井 ミニ天津飯267円 餃子220円 ニラレバ炒め480円 「ジャストサイズ」という小皿サイズがあるので、色々食べたい高齢者にはありがたい。 人気ランキング上位の天津飯は、玉子がフワッフワで確かに美味い。 個人的ランキング…

3rdバーガー(サードバーガー)@岡山駅一番街 3rdバーガー ハイボールs ハンバーガーに小松菜は珍しいですね。ワサビの効いたタルタルソースがアクセント。手作りパテは肉感が残っていて食感も味もボリュームもいいね。

江本屋@北区表町 焼そば 大根サラダ 焼酎ロック らーめん宝福の跡地に2月5日オープン ラーメン屋に限らずオープン初日は、店長のお友達がたくさん来て一元さんは放置っぽ扱いを味わうことがあるが、そんなことはなくフレンドリーで良かったです。 ラーメン宝…

焼きそば はらだ＠北区鹿田町 焼きそば600円 焼きそばと焼きうどん、チャンポン、そばめししかない特異的な店。 かつて岡大病院内に「すずらん通り」という食堂、喫茶、寿司屋、散髪屋、雑貨屋が並ぶ一角があった。プレハブよりすこしましなくらいの建物だっ…

閑話 岡山駅西口通路に「なりきり桃太郎」という画面がある。ベルギーワッフル マネケンのすぐ隣の壁にある。 設置された当時は、面白がって子供達が群がっていたが、今はもうだれも♪ 人通りが少なかったので写真を撮ってみた。 ま、どうでもええかぁ。

映画「ザ・バンド かつて僕らは兄弟だった」シネマ・クレール 2月4日まで上映。午後８時から1時間50分。 ロビーのインタビューで話は進み、マーチン・スコセッシやブルース・スプリングスティーン、ジョージハリスン、エリッククラプトンなどの交友関係があ…

「白河ラーメンの真髄 とら食堂 全仕事」旭屋出版刊 とら食堂店主 竹井和之著 3000円 竹井さんのラーメン作りがすべて網羅されているといっていい。麺スープチャーシュウかえし等々カラー写真付きで細部まで語られる。 キーワードとして「蒸らし」がある。麺…

小野酒店＠岡山市北区駅前町 再開発で、この辺は新しいビルが2026年建つ予定だ。 つるや食堂は、閉店し久しい。再開の予定はないらしい。 小野酒店もどうなるのか。 美しい。