岡山駅前銘酒センター＠北区駅前町
三冠酒造 三種1,200円 岡山農業高校レストラン作成 肉味噌１００円
午後３時からの立ち飲み店。
システムはこうだ。60mlのグラスを三個用意してくれる。300種類の日本酒が並んでいるので選んでテーブルに持ってくる。注ぐのは店員さんがやってくれる。一種類を三杯でもいいし、三種類でもいい。
お値段は銘柄によって異なるので、瓶に添えられたメモで価格を確認する。200円から高いのは8,000円のもあるそうだ。見渡したところ500円前後のが多いみたい。懐具合と相談だね。
三杯で一合になる。店員さんに児島の酒「三冠」三種を勧められて、肉味噌も注文。
雄町米を使った純米酒と漫画アブサンにも登場した生原酒「酒趣深遠」、朝日米の純米酒だ。「酒趣深遠」は20度あってピリッと辛口だったわ。
瀬戸南高校が作成した味噌を岡山農業高校レストランでピーチポークを使って肉味噌にしているそうだ。岡山農業高校という学校があるわけではなく、県下の農業高校を指しているらしい。
面白い試みなので、普段使いで呑みにこよう。
