めんどころ誠悠堂＠北区表町一丁目 5月31日訪問 塩梅昆布水つけ麺1300円 とろろ昆布？円わすれた 「塩梅（あんばい）」とは「ちょうどいい具合」の意味で使われるが、この際は、しお（藻塩）とうめ（梅干し）でもある。 つけだれには大葉がこれでもかとのっ…

麺や 心楽＠北区丸の内 5月30日訪問 冷やしノドグロ煮干しそば1200円 おなじみの冷やし煮干しそばの今年はノドグロだって。 ノドグロの旨さをよく知らないのだが、野趣あふれるいりことは違う上品さは感じるな。 平打ち麺が冷たいスープによく合う。 スープ…

中華そば 和楽庵＠備前市東片上 中華そば850円 開店して3年経つ、行きたかった. 麺はディフォで硬め、穂先メンマ、炙りチャーシュウ。 チャーシュウは思いのほか厚く,箸で持つと崩れる。 スープには微妙な甘さを感じる。 穂先メンマは柔らかく食べやすい。 …

珈琲とロゴデザイン＠中区平井 からあげ定食＋ミニカレー1500円 おなじみのからあげには店主おすすめの辛子ポン酢ソースで。 添えられているのは鶏皮の甘辛揚げ。「唐揚げやると,皮が余るんですよ」ということでサービス。これが美味い。 青菜の白和えと冷や…

れんげ＠北区中山下 味噌ラーメン950円 もやしマウンテン100円 この組み合わせ最高じゃな。 麺がなくなっても、もやしだけでバリバリ喰える。

キッチン コモド＠岡山市北区大供 ハム野菜サンド250円 台湾風ハムチーズ350円 市役所に行くときは必ず寄る。あの複雑でどこから車が来るかわからない横断歩道を小雨の中 傘も差さずに急ぐが、前をゆくマダムを追い越せない。昔は人一倍速かったのだが。 案…

LIVE MOJO BEAT＠北区表町二丁目 MOJO BEATの二階は解放スペースになっていて、アコースティック位ならライブができる。 この夜は、誠さんときんたんめん、SHOさんがそれぞれソロを務める。ちょっと珍しい組み合わせだね。 開演直前まで客は僕だけだったが、…

MOJO BEAT＠北区表町二丁目 MOJO CURRY（モジョ カレー） 900円 元 焼酎道楽金星だったとこ。「カレーで呑めるおばんざいバー」のキャッチフレーズのとおり、モジョ カレーを基本にして炒飯カレーとかおばんざいと組み合わせたセットメニュウが合って、ホワ…

朝飯 ホットドッグ 午前5時には起きるので朝飯は自分で作るのが日常。 学生時代東京から夜行バスで大阪駅に早朝着くとコーヒースタンドが開いていて、めっちゃ美味いホットドッグを喰わしてくれた。その味が忘れられなくて時々作ってみる。それはキャベツの…

乙ラーメンアリス＠岡山市北区磨屋町 濃厚豚骨ラーメン1100円 のりTKG350円 濃厚さの中に爽やかさもあって、ドロッとしてるだけではない不思議な感覚。 ナルトもチャーシュウも分厚い。チャーシュウは炙ってくれているので、脂がにじみ出て美味しい香りを添…

焼きあご塩らー麺おおさわ＠岡山市北区鹿田町 焼きあごとアサリ出汁の冷たい塩らー麺1200円 見るからに涼しげでビジュアル最高ですな。アサリとバラ海苔の香りがいいですね。 ラーメンの具には珍しい茄子は淡い味付けだけど存在感があります。

台所 山猫＠北区表町三丁目 鴨つけ蕎麦 1700円 土日のお昼は蕎麦の営業があります。 蕎麦と丼のセットもあるが,僕には量が多すぎるな。先着の若い女性二人は天丼とのセットのようだ。蕎麦は1.5人前あるらしい。 メニュウの中で肉っ気は鴨だけですわ。厚目の…

春のお弁当シリーズ １．三好野 本店 春の季節限定なごみ1200円 さわら焼,海老天,レンコン天、かき揚げ、鶏照焼、合鴨燻製等おかずが多彩。三好野名物牛しぐれ煮も入っている。 ２．珈琲とロゴデザイン＠中区平井 唐揚げ弁当1000円 焼き魚弁当1000円 メイン…

YouTube サポートチームからのメール 「It's completely understandable how important your content is to you, so I want to be completely straightforward: after a thorough investigation by multiple teams, we are not able* to restore the missing…

乙ラーメンアリス＠北区磨屋町 中華そば1100円 30分前着ポ－ルポジションゲット。開店直前には20人以上の行列ができた。 ノレンを出すハタ氏。開店おめでとうございます。 メインは濃厚豚骨ラーメンと中華そば、まぜぞばの三種。 初回なので中華そばをいただ…

都あけぼの＠福山市曙町 春のコース5000円くらい ステーキは70ｇを100ｇに変更。 前菜はアスパラのムースと貝三種、牛にぎり。 春キャベツのスープ。ベーコンが串に刺さっている。 他に甘鯛にとろみを付けたスープかけ。ご飯とデザート。 充実したメニュウで…

博多ラーメンにこいち＠北区本町 博多ラーメン８００円 麺やわらか目、すりごま、ニンニクふた片 この辺の店はだいたいが朝11時30分オープンだが、ここは１１時からやってるので助かる。すぐに満席。 朝から至福のひととき。

中華酒場 金柑＠北区野田屋町 息子が帰省したので小宴会。 前菜五種盛り合わせ（3人前） よだれ鶏 薬膳蒸しスープ（佛跳牆） 他に炒飯、筍と海鮮炒め やなんやかんや。 スペアリブも欲しかったが焼き上がりに30分かかるので諦めた。次回にしよう。

麺屋たくみ 岡山駅前店＠北区錦町 しょうゆラーメン1080円 23年前大雲寺の交差点に出来た頃の想い出の味。 この太いメンマ。岡山では先駆けだったと思う。 鶏ガラスープに白髪ネギがよく合ってたなぁ。そういえば、白髪ネギがなくなってさみしい気もする。写…

なん野＠北区表町三丁目 すき焼き風肉野菜らーめん（玉子付き）1100円 夜は､中華麺に蕎麦だしでラーメンを作っています。 肉と野菜が多いので麺までたどりつかない。 天地返しで対応します。 たしかにすき焼き風に玉子につけると美味しいな。 麺量が多いので…