餐休江崎総本店＠中区江崎 名物そば850円 久しぶりに大将の姿を見た。後継が育っていているようでよかった。 胡麻味がしっかり効いているが、担々麺とは方向性が全く違う。担々麺は辛味が重要なポイントだが、名物そばは濃厚な胡麻ペーストが鶏ガラスープと…