解説によると「器にわけたウニの姿が、朝もやの中に霞む野いちごを思わせることから、この名が付いた」ということでウニとアワビの潮汁です。青森八戸地方で豪華なおもてなしの一品。そのままお吸い物にしたり炊き込みご飯、茶碗蒸しにもできる。取説に製造…