麺屋 匠＠岡山駅サンステ内

特選しょうゆラーメン　カツ丼セット１１５０円

昼時を外していっても満席。

岡山の醤油ラーメンはここにあるといっていい。麺が変わって、やや腰は弱いもののツル感がよくなった。同行者のとんこつスープは豚骨度が高くなって以前より濃い感じがする。
裏メニュウの塩ラーメンも健在。