とき＠北区表町

中華そば６００円　　酒４００円

プレイタウンの路地入口にできた看板。派手で目立っていいねぇ。こうでなくちゃ。

御店主は「手はかかってないんですよ」と謙遜されている。確かに十何時間煮込みました、こだわりの何が入ってますというものではないが、特徴が無いようにみえてシンプルなものこそ地味な努力が必要だ。