たぬき＠北区内山下
肉うどん小530円
岡山市内には「たぬき（屋）」というウドン屋さんが多いなぁ。この店は老舗になるんだろうね。
肉うどんには、小さいが天ぷら（野菜のかき揚げ）が入っていてお得感ばっちり。
そして特筆すべきは、肉が甘辛く濃い味の後のせではなく、出汁と煮られている点だ。そのために出汁との一体感があり、他のメニュウと比べて色がやや濃い。
麺はコシのあるタイプではないが心地よい弾力と艶がある。
メニュウにはどれも大と小があり、大はかなり大きいみたいだ。後で聞くと小でも1.5玉という。
