いただきもの人生

河京＠喜多方のつけ麺

喜多方ラーメンにつけ麺があるとは。とりあえず手元にあった野菜と豚バラを炒めて具の代わりに。タレは濃いめのピリ辛。

麺がウマイ。喜多方ラーメンの麺は縮れと聞いていたが、さほどではない。中太さ加減がちょうどよく３００ｇほどあったかな　あっという間に食べきってしまった。