辛らーめん７３０円 焼レバ５００円 焼酎４００円 辛味味噌を溶かすと、汁あり坦々麺風にある。タケノコの食感が楽しい。ベースのとんこつスープがしっかりしているので、昨夜の麻ラーメン同様味噌の特徴が活きる。 昨夜はポン酢ダレだったが、今夜は麻ラー…

澄ましラーメン 焼酎 計９００円 ラーメンマガジンで企画されている「ＮＡＫＥＤ（ネイキッド）」ですね。つまり素ラーメン。 ラーマガ曰く「丼の中にあるのは麺とスープだけ。最初から最後まで、口に入って来るのは麺とスープだけ。麺とスープだけで美味い…