【濃縮タイプ】すみれラーメン（醤油）１食５９４円
北海道物産展で味噌ラーメンをいただいた。出張販売用のラーメンでもこんなに美味いなら通販でも再現度は高いだろうと思って注文。
醤油ラーメン。パックには麺と濃縮醤油ダレ、調味オイル、メンマが入っている。オイルはタレとほぼ同じ分量なので結構多い。背脂の含有量も多い。野菜は調味オイルで炒めタレで味を付けた。
麺線が短いので、熱々スープでも食べやすい。オイルが層になっているので冷めにくい。甘さの少ない醤油を使ったタレは濃厚でしょっぱいくらいだ。北海道だとこれくらいでないと寒さに立ち向かえないのかも。北海道へ行かなくちゃ。
パッケージ。常温で保存可能。
