つけ麺大将＠岡山市北区中山下

つけ麺大将＠北区中山下
トマトつけ麺950円

　2014年夏、トマトつけ麺を発表した。それは「薬味や具材は魚介系と同じで付け汁にトマトが入っている。見た目は魚介系のつけ麺とあまり変わらなかった。」というもので、物足らなかった。
　試行錯誤を重ねること一年余、2016年現在の原型になった。以後,レモンとキャベツを省き、シンプルに濃厚トマト一筋にやってきた。
開発経過は下記をご参考に
zappa1.hatenablog.com