同じく自作派太麺で作製していただいた。昔風の中華そばの面持ち。

自作派太麺（２０番卵麺） 一ヶ月醤油漬けレアチャーシュウ。しょっぱいが醤油の風味と肉の旨味がベストマッチ。 自作派麺、レアチャーシュウ左の２枚。