朝市の後ラ博に向かいました。 あいにくの雨模様でしたがすごい人出でした。 大崎裕史さんとトークショウ。開演前「１５分間しかないんですか」とおっしゃるので「ストップがかかるまでやりますか」と打ち合わせはこれだけ。大崎さんの進行で充実した話にな…

帰ってきたぜ京橋朝市ラーメン 僕たちにとっては嵐のような半年がはじまりました。夏から試作を重ね何度か軌道修正をしつつたどり着いた復帰第一作が新たなレシピでもって提供できたことをうれしく思います。 いつものように日の出前から設営、仕込みをおこ…