ラーメン７００円 大将はお出かけで留守だった。バイト君ひとりで応対している。１０時頃はお客が少ないのかな、深夜になればどうなんだろう。お冷やの水がまずいのは改善して欲しい。 今夜は前回よりいいスープで魚介の香りがしっかりしていた。

中華そば６００円 訪れる都度店内が進化している。メニュウ表ができていた。 中華そば。以前の薄味と濃い味の中間的なできあがり。シンプルなうまさ。 フライヤを置かせてもらう。