第５回おかやまラーメン博

平成２２年１０月２日３日　コンベックス岡山にて
東京から前島 司氏の「せたが屋」が出店！
徳島からは「岩田家」「阿波屋」「可成家」。
岡山の初出店は、「琥家」「サスケ」「バリ」「山金」。
再出店。新見らーめんいぶき、くわん屋EVOLUTION、げんこつ屋、らーめん　桜、麺家　じょ-だん、陣山ラーメン、だってん、とりそば太田、とんぺい、八十八家本店、火の車、冨士屋、ぼっけゑラーメン、ママキッチン味々亭、萬福軒、みやま、麺屋たくみ、劉備、全２６店舗。

西洋厨房れんが亭＠北区駅元町

ランチ11:30〜13:30、ディナー18:00〜22:00（L.O.）
定休日不定

９月４日開店。尾道ラーメン「新」〜焼き鳥「いち流」の跡地。

初訪問。

ミネストローネとサラダ。美味しいスープです。なんかいい予感。

お洒落なマスターがソテーするいい匂いが漂ってきます。

ポロネーゼ。いわばミートソースですね。完成された味ということなのか粉チーズもタバスコ、塩もテーブルにはない。見た目通りの普通の味。

スズキのムニエル。見たことのない野菜が添えられていてちょっと新鮮な感じ。トマト・ソースはピュレのままで明確な味はない。塩が如何に重要かがよくわかる。
スープがうまかったので来週再訪予定。