2004-12-10 まことや@田町 全景 スープのほのかな甘さは香味油を使っている。それとニンニク醤油。飲みやすいマイルドなスープである。太麺にしようと思っていたのに忘れていた。細麺はチジレていて固茹でというより(悪い意味ではなく)日清チキンラーメンの感触。