うなりや＠玉島

ラーメン６００円　えび飯６００円

開店して９年目らしい。湖に面した絶妙なロケーション。


ラーメンは可もなく不可もなく普通においしい。スープに微妙な酸味があるが許容範囲内。えび飯はいわゆる「えびめし」ではない。よく似せてはいるがキャラメルの香ばしい風味が不足して甘さも少ない。手順は正統派なので秘伝のタレの作り方・組成がちがうのだろう。いんでいら、えびめしやでの経験はないそうだ。