某よいおっさんブログで「天ぷら やま田」の閉店を知った。近所まで行ったので寄ってみた。シッターに張られた「お知らせ」によると８月下旬に御店主が急逝されたそうだ。最後の訪問したのは５月末ランチにおじゃました。野菜系と魚介系を分けて揚げ時間差で配膳する心配りがうれしく、くどくもたれる天麩羅を出す店が多い中、油切れの良い衣が厚からず薄からずネタを包み込む優しい天麩羅であった。ランチでばかり利用して夜のおまかせコースがいただけなかったのが悔やまれる。御店主のご冥福をお祈り致します。合掌
某よいおっさんブログで「天ぷら やま田」の閉店を知った。近所まで行ったので寄ってみた。シッターに張られた「お知らせ」によると８月下旬に御店主が急逝されたそうだ。最後の訪問したのは５月末ランチにおじゃました。野菜系と魚介系を分けて揚げ時間差で配膳する心配りがうれしく、くどくもたれる天麩羅を出す店が多い中、油切れの良い衣が厚からず薄からずネタを包み込む優しい天麩羅であった。ランチでばかり利用して夜のおまかせコースがいただけなかったのが悔やまれる。御店主のご冥福をお祈り致します。合掌