東珍康＠尾道市栗原町

お持ち帰り（お土産）５５０円


尾道のお土産でいただいた。ラオタ系には必ずしも評価の高くない東珍康、僕は好きな店である。ハンバーグラーメンとか生野菜ラーメン、ホールインワン・ラーメンなど若干奇をてらったメニュウが目立つが基本のラーメンは意外にさっぱりしていて尾道ラーメンにありがちな醤油焦げ臭がない。その点がややもするとスープが薄いとか弱いとか言われる原因かもしれない。麺は平麺ではなく中細ストレートなので背脂を取り除くと、おっと岡山風のラーメンに変身します。