ビフカツ６８０円 ライス１９０円 オムライス５３０円
洋食の王様といえばビーフカツだとおもってる。挽肉が苦手なのでハンバーグ系は二の次になってしまう。赤身の香りに噛みした多時の適度な歯ごたえと肉の旨みが好きだ。霜降り肉のうまさは脂の香りと甘さであるから赤身のとは違う。
ご飯をこの皿で出されてのは初めて。「Simoshoku」の文字がいいねぇ。かつて下之町で使われていたのか。
同行者のオムライスはでかい。結局これも１／３食うことになった。
４０年以上前表町に住んでいた同行者は、おばちゃんと昔話に花が咲いていた。
