望麺会でなごやんさんに頂いた品。自家製煮豚と生卵、ネギがなかったのでレタスを彩りにした。麺は腰があるというより硬い。4分煮込むとあるが6分茹でてやっとスープと馴染んだ。このスープは即席にしては旨い。香りも良い。息子にかぎつけられて取られて…
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