最近は冷凍食品の進歩はめざましく自然解凍でそのまま食べられるものがあるらしい。お弁当生活でなくなったのでそういうものにお目にかかる機会が少なくチョット寂しい。えびめしはマーガリンで炒めるのがミソである。マーガリンの香りは残っているが、肝心…