ラーメン４００円 ２０１０年１２月にオープンした倉敷藤戸のマルハチの支店。食券制なのは過去に総社に開いた店で不祥事があったからだそうだ。追加注文も食券を買う。スープと麺は本店で作るセントラルキッチン方式。どうりで店内の匂いがないと思った。 …

明治４３年（１９１０年）浅草に「来来軒」が開店して１００年になる。ついに中華そばの歴史が一世紀を迎えた。ちなみに岡山では大正１４年（１９２５年）廣珍軒が最初にラーメンを提供したといわれている。中華そば専門店だと昭和５年（１９３０年）百万元…