今回のテーマは「岡山ライト豚骨ラーメンその２」でした。その２というのは先月のライト豚骨をアレンジして、鶏ガラをブレンドしたり牛脂を増やしたり、メンマを増量したり進化させているからだ。 ガラ投入して沸いてきたところ。これから灰汁が出始めるので…