2005-12-25 尾道ラーメン新@駅元町 尾道らーめん 600円 午後4時50分入店。店主のみ。客なし。麺ヤワ。揚げ出し豆腐は3ッから2ッに減っている。節粉を入れ忘れたとのことで小さじを持ってとんできた。 経歴の一端を聞くと中国料理店で修行し味平@尾道にいたそうな。グランビア岡山の和食ではアルバイトだった。はせべの麺は冷麺用を使用。この麺が好きだとのこと。今年188杯目(自作48杯) ポプリの撤去を要請。