ジンギスカンセット1200円(追加の肉は700円から各種)
某会のウチアゲ。飲み放題(1200円)をつけてないと言ってるのに生中7杯も呑む人もいたりして。
キムチは初めは甘く後でドンと辛さが・・・。しろ、ラム(生後1年以内の羊肉)
あか、マトン(生後2年以上の羊肉)、脂身の少ない赤身。羊バラ肉
もやしが細くていいですね。
鉄板を良く焼いてから脂(換えを持ってきてくれる)を馴染ませます。周囲に野菜中央部にお肉でガッツリ喰います。終盤モヤシをてんこ盛りにして蒸らしのテクを駆使するのはbukky氏のワザ。